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「バイオマスの利用拡大には構造が明確で純粋な〝モノサシ〟が重要だ」と説くのは、慶応義塾大学准教授の高橋大介さん。

抗ウイルス薬候補・吸着マスク開発期待 慶応義塾大学の高橋大介准教授、戸嶋一敦教授らは海藻のぬめり成分である硫酸化多糖「フコイダン」の新型コロナウイルスへの高い阻害活性を確認...

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