[ 商社・流通・サービス ]

ニュース拡大鏡/マルエツ、セミセルフレジ導入−10店舗で実験スタート

(2015/11/26 05:00)

マルエツは店舗のローコスト・オペレーションを徹底する。センター段階で店舗に供給する生鮮食品の生産能力を高めるほか、店舗ではセミセルフレジの実験導入や発注の簡素化を目指す「新発注システム」を導入、多面的にローコスト化を推進する。スーパー業界では人手不足が顕著になっている。同社も70...

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(2015/11/26 05:00)

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