[ トピックス ]

【電子版】中国イノベーション事情(2)急拡大する料理のネットデリバリー市場

(2017/2/8 05:00)

13億人の胃袋を掴もう

1月末から中国の旧正月が始まった。中国の旧正月といえば、おせち料理が一番の楽しみであるが、近年、家で作るより、レストランで食べるか、レストランに料理を頼み、テイクアウトして家で食べるケースが増えている。実はお正月以外でも、職場や自宅にいながら、ネットで注文しデリバリーしてもらうスタイルが流行っている。

2016年の料理のネット注文市場の売上高は約1761億元(約2兆8176万円、1元=16円で換算)で、15年の約4.6倍と急拡大中。生活スタイルの変化と市場の拡大が、料理のネット注文・デリバリーサービス業者の間に猛烈な競争をもたらしている。

  • 中国の街中で目にすることが多い餓了嗎の宅配バイク(筆者撮影)

「餓了嗎(アーラマ)」(「お腹がすいているの」の意味)は、中国の名門大学である上海交通大学の学生らが09年に立ち上げたベンチャー企業である。起業のきっかけは、...

(残り:1,072文字/本文:1,472文字)

(2017/2/8 05:00)

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