[ 地域経済 ]

日本酒若者離れ歯止めへ 兵庫の酒造、ファン獲得に工夫

(2017/3/17 05:00)

日本酒の生産量1位の兵庫県は灘五郷をはじめ丹波・篠山、姫路などに多くの酒蔵を有する。神戸税関によると2016年に神戸港からの日本酒輸出は量・金額とも過去最高を更新。海外で消費される日本酒は増えている。その一方で国内消費は伸び悩んでおり、灘五郷酒造組合でも若年層の酒離れに危機感を募...

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(2017/3/17 05:00)

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