歯周病抑える乳酸菌入り菓子、三井物産などが商品化

三井物産、ＵＨＡ味覚糖（大阪市中央区）、広島大学は１日、虫歯・歯周病を抑える乳酸菌「Ｌ８０２０乳酸菌」を使ったタブレット菓子を開発し、販売を始めたと発表した。ＵＨＡ味覚糖が「ＵＨＡデンタクリアタブレット」として全国で販売する。消費税込みの価格はコンビニエンスストア向けが１９８円、ドラッグストア向けが５９４円。

三井物産は２０１３年から、Ｌ８０２０乳酸菌に関する特許を活用したビジネス創出に力を入れている。ＵＨＡ味覚糖に効果や機能を紹介し、商品化につなげた。ＵＨＡ味覚糖の松川泰治執行役員は「オーラルケアの商品を増やそうと思っていた時期に提案を受けたことがよかった」と述べた。ＵＨＡ味覚糖は今後、キャンディーやグミなどを展開する。

Ｌ８０２０乳酸菌は虫歯にかかったことがない人の口腔内から分離されたヒト由来の乳酸菌。広島大の二川浩樹教授が、虫歯菌などに対し抗菌効果を示すことを発見した。