[ 医療・健康・食品 ]

ハラール対応、認証は不要? 食材の情報開示が重要に

(2017/9/14 05:00)

イスラム教の戒律に沿った「ハラール」という言葉が日本で広がってから数年が経過した。今やハラールの認証機関は日本に100団体以上はあるとの見方がある。一方、専門家...

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(2017/9/14 05:00)

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