[ 中小・ベンチャー ]

日本を支える有望企業(28)白鶴酒造 日本酒理解へ土俵づくり

(2019/5/13 05:00)

【戦略に苦心】

国内の酒造会社で売上高トップの白鶴酒造は、創業270年以上の老舗企業だ。売上高の約7割を占める大衆向けの「まる」のほか、華やかな香りを持つ「大吟醸」、リキュール、酒かす由来の化粧品など幅広く商品を展開。2001年に就任した嘉納健二社長は「流通の仕組みや消費者の関...

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(2019/5/13 05:00)

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