新型コロナ/食品用急速冷却器、半年無償レンタル フクシマガリレイ

(2020/7/6 05:00)

フクシマガリレイは、食品の急速冷却用のブラストチラー(写真)を飲食店に6カ月間、無償で貸し出すサービスを始めた。ブラストチラーは調理したての熱い食品を急速に冷却できる。調理の効率が高いほか、食品に菌が発生するのを抑えられる。新型コロナウイルス感染拡大の影響で、飲食店では持ち帰りや配達サービスの需要が増えている。貸し出しサービスをきっかけに、同製品の販売増につなげる。

ブラストチラーは食品を載せる幅530ミリ×奥行き325ミリ×高さ65ミリメートルのトレー(ホテルパン)を5枚収納できる。貸し出しは100台限定で1社1台までの先着順。搬入・搬出費用は無料。6カ月間いつでも返却できる。期間終了後はサービス利用者に限り、特別価格で販売またはリースする。

(2020/7/6 05:00)

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