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[ 中小・ベンチャー ]
日本を支える有望企業（18）ＷＡＫＡＺＥ 日本酒業界に新たな風
(2019/2/4 05:00)
【自社醸造が可能】
自社を「ＳＡＫＥベンチャー」と位置付けるＷＡＫＡＺＥは、オリジナルの日本酒を造る。２０１８年７月に都内で醸造所を併設したバーを設け、自社醸造が可能になった。参入が難しかった日本酒業界に、新たな風を巻き起こしている。
稲川琢磨社長は日本酒のおいしさに魅了され...
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(2019/2/4 05:00)
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