トピックス ニュース

(2018/7/27 05:00)

深層断面/「クリスパー・キャス9」にDNA欠損懸念 ゲノム編集の新リスク浮上

全遺伝情報(ゲノム)を書き換える「ゲノム編集技術」の大幅な効率化に役立つとされる「クリスパー・キャス9」の安全性に関する新たな知見が、英科学誌ネイチャーに17日発表された。改変する遺伝子の標的領域の近くで、デオキシリボ核酸(DNA)の大規模な欠損や再編成が起きる懸念があるというも...

変わるマーケティング/肥薩おれんじ鉄道 “フレンチの鉄人”監修の食堂車

■目玉は地産地消の食堂車 【全国に先駆け】 全国各地で、地方鉄道を中心に“レストラン列車”の運行が増えている。車窓を眺めながら、その土地ならではの食事を楽し...

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わが社のCSR戦略/ピエトロ 食育・地域貢献手作りで

食品製造やレストラン事業を展開するピエトロは、社会貢献活動を社員の企画、運営が主体の「手作り」で培ってきた。4月に、草の根で進めてきた動きの体系化へ「CSR推進...

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凜穂の…気ままな散歩道(3)「育」 経験を与え成長を願う

「育」のもとの字は毓。毎は母親の姿。その後ろに、生まれ落ちる子どもを表す●(●はなべかんむりの下にム)、●(同)の頭に髪の毛のある㐬を加えた形。育・毓には、子を...

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新分野に売って出る/平松食品 ゼリー状のつくだ煮

■PR力高め海外で本格拡販 1922年創業のつくだ煮製造の平松食品(愛知県豊橋市、平松賢介社長、0533・77・2468)が、海外市場開拓に挑んでいる。アジア...

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プレミアムクラフト(68)電通 世界で「売る」日本の伝統工芸プロジェクト

アニメやゲームなどのキャラクターをメーンとした日本のIP(知的財産)ビジネスは少子化で転換期を迎えている。海外を含めた幅広い層に受け入れられるビジネスとして変化...

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【電子版・連載】出張中に遭遇した小さな事件簿 第10話 閑話「川&鉄橋、山&トンネル通過」

 彼の名は「さかい三十郎」。正義感にあふれた庶民派である。そんな彼が出張時に出会ったノンフィクションのハプニングを「小さな事件簿」としてつづったのが本連載である...

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