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企業研究/ファミリーマート−国産コンビニ、アジアに活路（2010/11/8）

食材の幅が広がるというメリットのほかにも、菌数増加が少なく、日持ちがするという副次的効果を生かし、加盟店の発注を支援する狙いもある。

ものづくり開発補助金−追加公募採択/全国中央会(2) （2010/6/25）

■中部■■■■■■ 【静岡県】▽ワーク内面拘束による溶接加工品高精度化治工具の商品化〈量産設計・試作評価・販路開拓〉(フジマシン)▽粗いメッシュロール〈高容積塗布ロー...

未来を築く地域発イノベーション/奈良県−産学官連携でブランド創出（2010/5/12）

新品種は日持ちがよく形状がそろい、炎症を抑える機能性成分の含有量が高いなどの特徴を持つ。

産業がわかる/岐路に立つコンビニ−飽和状態、業態革新も（2009/12/8）

「チルド弁当は日持ちするが、本当に劣化せず、おいしさが持続するのか」(業界関係者)との声がある一方、「生鮮を扱うと客層などが食品スーパーと同じになる。

奈良県など、大和まなの新品種完成（2009/10/23）

従来の大和まなの形状を保ちつつ、日持ちの実現や、形状をそろえた生育を可能にし、抗炎症機能性成分の含有量も高めた。

社説/コンビニ弁当−チルド拡大で廃棄ロス削減を（2009/10/12）

しかもチルド弁当は、日持ちがするため、配送回数も1日1回で済むという。

市場見聞・売り場から/ハローズ伊勢丘店−豆腐（2009/6/22）

「景気が落ち込むと量と日持ちが食品選びのポイントになる」(同)。

この製品この会社/山星屋−非常用菓子（2009/4/23）

サンドイッチは日持ちせず、ラーメンなどインスタント類は調理が必要。

拡大するネットスーパー(4)住商が参入−ノウハウ・資金力結集(おわり) （2009/3/25）

日持ちのしない生鮮食品、中でも刺し身の鮮度管理をはじめセンターの稼働率、配送効率など課題も少なくない。

勝つ/不易糊工業(2)腐らないのり（2009/2/25）

当然、日持ちしない。

物流は今(32)明治乳業−GPS使い効率配送（2009/2/23）

食品の中でも表示期限の長い商品とは違い、「日持ちがせず温度管理も厳しい」(小嶋課長)のが特徴。

イオン、農産品の収益体質改善−バラ・カット売りなど拡充（2009/1/9）

また農産物は相場の影響を受けやすく、日持ちしないために収益管理が難しいという側面もある。

県内中小とイチゴ農園、「とちおとめ」をモンゴルで試験販売（2008/11/14）

糖度が高く、完熟後も日持ちする。

甲南大学、乾燥に強い植物作成−気孔開く物質を遺伝子操作（2008/10/23）

これにより乾燥に強い農作物や、日持ちのする切り花の開発などが可能になる。

産業春秋/国産ぶどう「スチューベン」（2008/10/21）

しかし通常は保存が利かないぶどうの中で奇跡的に日持ちがし、9月下旬から翌年2月ころまでおいしく食べられる。

産業春秋/二十世紀ナシ（2008/9/19）

赤ナシと違い日持ちがするので、通販だけでなく輸出にも適していると思われる。

八社会、日配食品開発に着手−生鮮食品の共同仕入れも（2008/6/27）

八社会ではこれまで調味料や加工食品、菓子、雑貨など比較的日持ちのする賞味期限の長い商品を中心に開発してきた。

昭和電工、食品添加物用アミノ酸を値上げ（2008/4/18）

グリシンは主に食品の日持ちの向上やうまみの増進などに使われる。

有人宇宙への「きぼう」・日本初の実験棟始動(下)生命・物質科学の研究推進（2008/3/6）

重要かつ“日持ち”のいいテーマが残った。

産業春秋/中国製餃子（2008/2/1）

「ウチのは2日もたてば張りがなくなるのに中国産はなぜあんなに日持ちするのかね」。

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