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宇宙の生活に「日本食」を (2021/9/20 深層断面)

食肉とともに、密閉型の植物工場も整備する方針だ。

産業を動かすアクチュエーター(2)SMC、空圧のハンド操作 (2021/9/16 機械・ロボット・航空機1)

SMCでは主要5業種以外に、食肉や搾乳機器メーカーなど提供領域を拡大している。

企業信用情報/14日 (2021/9/15 総合2)

【数字の見方】 (1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債額(6)事由&...

DAIZ、三菱ケミHDから出資 植物肉改良で協力 (2021/9/6 素材・医療・ヘルスケア)

今後、新興国で食肉需要の増加が予想されており、代替となる植物肉には世界から注目されている。

豚や食肉用のブロイラーに必要以上のたんぱく質を与えると、ふん尿中に排せつされる窒素が増え、処理過程でN2Oが増量する。

誘導加熱装置 開発体制を強化 誘導加熱装置を手がける本社工場の区画に隣接する旧食肉加工卸工場と旧磨き棒鋼工場の取得を決めた。

食肉関連の第三者機関に依頼した試験で実証した。

日ハム、独の「食肉加工マイスター」取得促す 商品開発・後進育成に (2021/7/29 建設・生活・環境・エネルギー1)

日本ハムはソーセージの本場、ドイツの国家資格である食肉加工のマイスター資格の取得を促している。... 食肉加工では機械化が進むが、「人が技術を持っていなければ機械に反映できず、繊細な味つけや食感を良く...

菱熱工業、大豆ミート製造機 価格・消費電力を抑制 (2021/7/29 機械・ロボット・航空機2)

菱熱工業(東京都大田区、近藤貢社長)は、食肉の代替として注目される大豆ミート専用の製造機「大豆ミートプロセッサー=写真」を発売した。

一方、食肉用のブロイラーは平飼いが主流。

ブラジルでは「身代金」攻撃 (2021/7/6 電機・電子部品・情報・通信1)

世界最大の食肉加工会社、ブラジルのJBSへのランサムウエア攻撃に関与したとされるハッカー集団「REvil(レビル)」が、サーバー管理運用などのアウトソーシング(外部委託)...

【ブリュッセル=時事】欧州連合(EU)と英国は、EU離脱に伴ってソーセージなどの冷蔵食肉製品を英本土から英領北アイルランドに出荷できないようにする物流規制の適用を10月まで3カ...

10年生産局畜産部食肉鶏卵課長、19年経産省官房審議官。

ウチノ、本社工場拡張 鍛造向け誘導加熱装置を増産 (2021/6/24 機械・ロボット・航空機2)

前者は食肉加工卸工場、後者は磨き棒鋼工場だった場所で、一部居抜きで活用する。... 旧食肉加工卸工場は誘導加熱装置に付帯する加熱コイルの製作や修理を担わせる計画だ。

経営ひと言/日本ハム・畑佳秀社長「全部おすすめ」 (2021/6/15 建設・生活・環境・エネルギー)

世界的人口増に伴う食肉不足に備え、大豆ミートの開発に力を込める。

ブラジルの食肉加工世界最大手JBSがサイバー攻撃を受け、一部工場の操業が停止した問題で、同社は犯行グループに対し1100万ドル(約12億円)相当の「身代金」を支払ったと発表した。

企業信用情報/8日・9日 (2021/6/10 総合2)

【数字の見方】 (1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債額(6)事由&...

インタビュー/日本ハム社長・畑佳秀氏 嗜好変化で新領域深耕 (2021/6/10 建設・生活・環境・エネルギー2)

「利益率が高い食肉ブランドの強化や、水産・乳製品部門を食品加工事業に統合するなど構造改革を進め、事業利益は大幅に増えた。... 「高齢者向けでいうとそしゃくしやすい商品や、食肉から抽出し認知症予防につ...

【ワシントン=時事】ブラジルの食肉加工世界最大手JBSの米施設などがロシア発とみられるサイバー攻撃を受けた問題で、バイデン米大統領は2日、何らかの対抗措置に踏み切る可能性を示唆した。

イミダゾールジペプチドは食肉のたんぱく質から抽出したもので、「自社の食肉の知見を生かし、高齢者向けの商品開発を強化する」(畑佳秀社長)。

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