電子版有料会員の方はより詳細な条件で検索機能をお使いいただけます。

789件中、1ページ目 1〜20件を表示しています。 (検索にかかった時間:0.002秒)

カカオ不足で転機 分散調達・代用材料に活路 (2024/6/14 生活インフラ・医療・くらし1)

持続可能チョコ手探り チョコレートの原料となるカカオ豆の不作に伴う価格高騰が、菓子メーカーや原料を扱う企業の頭を悩ませている。... チョコレート菓子の価格も上が...

大塚製薬、韓国で大豆バー食品 店頭販売を順次開始 (2024/6/12 生活インフラ・医療・くらし2)

大塚製薬はブルーベリーやストロベリー、アップル、アーモンド&チョコレートの4種類のソイジョイを展開する。

プリンはコーヒー味で、ババロアはホワイトチョコレート。

ファミリーマート/カカオ果肉使いヨーグルト飲料 (2024/6/3 新製品フラッシュ1)

チョコレート原料のカカオの果肉は捨てられることが多いが、甘酸っぱさがありフルーツとして有効活用する。

JR東海フード、リニアモチーフ「ぴよりん」期間限定販売 (2024/5/30 生活インフラ・医療・くらし)

リニアぴよりんのプリンはコーヒー味で、ババロアはホワイトチョコレート。

不二製油グループ本社は23日、2025年4月1日付で植物性油脂や業務用チョコレートなどを開発・製造・販売する完全子会社の不二製油(大阪府泉佐野市)を吸収合併すると発表した。

カカオ果肉を有効活用 ファミマ、ヨーグルト飲料 (2024/5/24 生活インフラ・医療・くらし1)

チョコレート原料のカカオの果肉は捨てられることが多いが、甘酸っぱさがありフルーツとして有効活用する。

経営ひと言/日清紡マイクロデバイス・吉岡圭一社長「ケーキ感激」 (2024/5/21 電機・電子部品・情報・通信2)

こうした経歴を踏まえ、白い生クリームと赤いプラスチックチョコレートで彩られたケーキが登場。

日本勢、履歴管理に課題残す 熱帯林行動ネットワーク(東京都渋谷区)やマイティー・アース(米ワシントン)などの国際的な環境団体は、チョコレート関連企業6...

欧州ヒートポンプ協会ではヒートポンプの情報を記したチョコレートの配布や、ホットドッグや飲料を用いて仕組みを伝えるイベントを開催し人気を博した。

成長をけん引する高機能材料 三菱ケミカルG(2)乳化剤 (2024/3/28 素材・建設・環境・エネルギー2)

シュガーエステルは特に多様な食感などを実現できる点が評価され、ケーキやチョコレートなどに幅広く採用されている。

不二製油、米のチョコ工場閉鎖 収益性が悪化 (2024/3/26 生活インフラ・医療・くらし)

不二製油グループ本社は子会社の米ブラマーチョコレートカンパニー(ペンシルベニア州)でチョコレート製品、カカオ加工製品を生産していた米シカゴ工場を閉鎖する。... チョコレート製品の一部...

ハローキティ、シナモロール、ポムポムプリンにクロミが加わり、キャラクターや花のモチーフはチョコレートでできている。

多様な食感などを実現できる点が評価され、ケーキやチョコレートなどに幅広く採用。

ロッテ/チョコパイにザッハトルテの味わい (2024/2/26 新製品フラッシュ1)

ロッテは神奈川県の鎌倉にある洋菓子店「鎌倉レ・ザンジュ」のザッハトルテの味わいを表現したチョコレート菓子「ことりっぷ小さなチョコパイ〈鎌倉レ・ザンジュのザッハトルテ〉」を発売した。...

CuboRex(キューボレックス、東京都葛飾区)は土砂運搬1輪車に後付けで電動化できる製品を出展・実演し、ラヤマパック(同)は真空・射出成形技術を生かしたチョコレート製...

プラットフォームは、チョコレートの原料であるカカオの栽培農家が抱える貧困などの課題解決を目指して2020年に発足。

身近なところではチョコレート菓子、医薬品錠剤の表面コート剤として利用されている。

ショートケーキやチョコレートケーキといった定番商品のほか、クリスマスやバレンタイン、母の日などのシーズナル商品も扱う。

溶けるほどに熱いチョコレート商戦が盛況―。... 人気ブランドの一つ、メゾンカカオ(神奈川県鎌倉市)は看板商品の「アロマ生チョコレート」の新作味を用意。

ご存知ですか?記事のご利用について

カレンダーから探す

閲覧ランキング
  • 今日
  • 今週

ソーシャルメディア

電子版からのお知らせ

日刊工業新聞社トピックス

セミナースケジュール

イベントスケジュール

もっと見る

PR

おすすめの本・雑誌・DVD

ニュースイッチ

企業リリース Powered by PR TIMES

大規模自然災害時の臨時ID発行はこちら

日刊工業新聞社関連サイト・サービス

マイクリップ機能は会員限定サービスです。

有料購読会員は最大300件の記事を保存することができます。

ログイン