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日持ちの改善だけでなく魚のぬめりや臭みが取れ、身の張りも維持しやすいなど品質が向上。... 日持ちは内臓付きのトビウオで従来の1日から4日に、イシダイは同2日から6日に延びた。
日本冷凍食品協会の調査によると、コロナ禍を契機に日持ちする冷凍食品の購入が増え、10%未満の値上げであれば男女ともに6割弱が購入を続ける意向などが明らかになっている。
パンストックで人気の日持ちがしないため通常は店頭のみで販売する「めんたいフランス」を含む13点の詰め合わせで、限定30セット。... ヤマト運輸とJR九州は以前から九州特産の生鮮品や日持ちの短い食品な...
調味料や卵によるたんぱく質の摂取や、総菜の味や日持ちなど、商品の機能性などをアピールして価値を認識してもらいたい」 《趣味はロックバンド「SUPER BEAVER」のライブ鑑...
これまで定説だったジベレリンとチオ硫酸銀錯塩(STS)の併用法よりも、安く日持ちする成果を示した。... 実用的な日持ち技術がなく、出荷業務が集中し負荷となる。
この窯を使ってケーキだけでなく、日持ちするデミセック(焼き菓子)を作って売れば、売り上げが増えると啓発することにした。
冷凍フルーツは日持ちし、解凍してそのまま食べるほか、ヨーグルトへのトッピングなど多用途での利用も可能。... 一度の買い物でまとめ買いする機会が増えており、日持ちして、食べたい時に容易に準備できる冷凍...
日持ちすることから、食品ロスの削減にもつながると期待される。 ... 調査会社の富士経済によると、2020年はコロナによる外出自粛の影響で、調理済みの持ち帰り弁当など日持ちのしない「...
大手食品卸の担当者も「前回品不足になったことを受け、食品ロスにならない程度に、日持ちする商品の在庫を増やしてきた」という。
菓子やカップ麺、ソフトドリンクなど日持ちする商品を100―120品目ほどそろえ、おにぎりや弁当などは取り扱わない。
キユーピーではコロナ禍で買い物の回数が減り、生活必需品のほか、保存できる日持ちを重視した商品の需要が増していると分析。
カップ麺や日用品など腐らず日持ちする商品が対象の「計画発注」と、2015年から導入した「セミオート発注」だ。... 一方、日持ちする商品に適用する計画発注は、個店ごとの「平均販売数」と、店が置いておく...
農業・食品産業技術総合研究機構(農研機構)は、豪華な花を咲かせるダリアに目を付け、22品種を交配し、日持ちのよい花を選んで、さらに交配する作業を3回。... 開発担当の小野崎隆さんは最...
それが09年に明治製菓と明治乳業が統合したことで、日持ちのしない商品を扱う乳業の考え方を製菓に採り入れた経緯があるという。
