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作者の蘇東坡(そとうば)は中国・宋の政治家で、書画や音曲にも通じる同時代きっての文化人。現代では中華料理のトンポーロー(東坡肉)発案者として名高い。
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作者の蘇東坡(そとうば)は中国・宋の政治家で、書画や音曲にも通じる同時代きっての文化人。現代では中華料理のトンポーロー(東坡肉)発案者として名高い。
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