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働く女性が増えたことにより、調理済み食品である中食の需要も拡大している。

第28回西日本食品産業創造展’18−出展募集 (2017/7/24 建設・エネルギー・生活)

◇会期=2018年5月23日−25日 ◇会場=マリンメッセ福岡 ◇出展料(1小間当たり・消費税別) (1&...

「外食・中食産業の市場規模は2016年度で32兆円に対し、業務用厨房機器は約5600億円。

6軸ロボットを基に開発しており、2年後をめどに弁当や総菜といった中食商品の工場に導入する。... ローソンをはじめ、コンビニ向け弁当などを生産する中食工場へ提案し、省人化を支援する。 ...

ヤマナカ、愛知の新工場を稼働-米飯商品を充実化 (2017/5/12 建設・エネルギー・生活2)

手軽に食べられる総菜やコンビニエンスストアの弁当中食の市場が拡大する中、展開するスーパーの米飯商品を充実させる。

今回も全国から約200社が出展し、外食・中食、製菓・製パン、農産品加工などの業界に向けて、最新の機器やサービスを紹介する。... 展示ブロックの柱の一つである外食・中食(弁当・総菜)・...

サンドイッチなどの中食商品は、17年2月末までにファミマとサークルK、サンクスで一本化を完了した。

小売りでは、セブン&アイ・ホールディングスはコンビニ、GMSともに問題となった工場からの出荷は無く、ローソンは中食用にブラジル産生肉を一部輸入しているが、問題となった加工肉ではないため影響はな...

森永乳業、電解水生成装置を拡販 弁当・6次産業に提案 (2017/3/15 建設・エネルギー・生活2)

弁当チェーンなどの中食ベンダーや6次産業事業者は、生産効率を高めるため事業の大規模化を進めており、これを追い風に売り込む。 ... 森永乳業によると、スーパーなどに総菜を納入する中食...

同社はスーパーやコンビニエンスストアが「生鮮食品から中食や総菜重視に転換している」と見ている。

埼玉県内の農産品・食品加工業者と、スーパー、食品商社、外食・中食産業などのバイヤーをマッチングするのが目的で、183社・団体(199ブース)が出展した。

単身世帯や働く女性が増えたことで、個食や中食のニーズが高まっている点を反映している。

外食と中食も同様に成長が期待できる。

伊藤忠テクノソリューションズ、プレナスに分析サービス (2017/1/17 電機・電子部品・情報・通信1)

プレナスは「ほっともっと」や「やよい軒」など中食・外食事業について、効果的な施策を展開するためのツールとして利用する。

総菜などの中食の好調や、キャンペーンが寄与した。

崎陽軒、15億円投じ弁当工場を増設−中食需要に対応 (2016/11/17 建設・エネルギー・生活1)

増加傾向にある中食需要に対応するほか、弁当のブランド力を向上する。

これまで持ち帰って食べられる中食の品質向上に向け、工場の改善などに取り組んできた。

ファミマ、サークルKと17年2月までに商品統合 (2016/9/14 建設・エネルギー・生活1)

16年中に調理済み食品の中食を除き、商品群をファミマに統合する。一部の中食やファミマのプライベートブランド「ファミリーマートコレクション」は9月から、淹れ立てコーヒーやおでんなどは11月から、順次CK...

家庭で調理にかける時間は短縮傾向にあり、コンビニエンスストアは弁当などの中食の開発に知恵を絞っている。

中食・外食などへの利用が期待できる。

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