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その後、包み焼きメニューを試作し、「白身魚のトマトチーズ焼き」など4種の商品化を決めた。

タクマ、バイオ発電活用の野菜栽培 都内で技術展示 (2024/4/18 機械・ロボット・航空機1)

展示では、タクマのバイオマス発電プラントとCO2供給設備などを活用し、サラ(岡山県笠岡市)が運営するグリーンハウスでトマトやパプリカなどを栽培する取り組みを紹介する。

農業用ロボット開発のトクイテン(同中村区)はトマト農場を設け、栽培や収穫の自動化を目指している。

井筒まい泉/トマトクリームの具入りコロッケ (2024/4/8 新製品フラッシュ1)

井筒まい泉は、エビのうまみがつまったアメリケーヌソースを用いた「トマトクリームコロッケ ~ベーコン&オニオン~」を10日に発売する。ベシャメルソ...

コメのほかホウレンソウやトマトなど23品が対象。

大成建、「バイオ燃料」地産地消へ 北海道産植物をペレット化 (2024/3/21 素材・建設・環境・エネルギー)

これによりジャイアントミスカンサスの効率的な運搬・保管が可能となったため、平取町でトマトを栽培するビニールハウスなど農業施設への熱供給実証に着手した。

大阪府、大阪製ブランドと廃棄食材コラボ (2024/3/20 東日本・西日本)

袋谷タオル(大阪府泉佐野市)はトマトジュースを使った野菜染めタオルを製作した。種村建具木工所(大阪市平野区)はトマトジュースと抽出後のコーヒー粉を用いて障子や箱を染めた...

王子エフテックス、夏野菜守る紙シートを試験販売 (2024/3/19 素材・建設・環境・エネルギー2)

作物の生育期間に応じて紙の持ちを変えており、トマトやキュウリ向けの2―4カ月用、ニンジンやカボチャなどの4―6カ月用、ニンニクやタマネギなどの6―8カ月用の3種類を用意した。

2022年8月に設立したグループ会社のグリーンサステナブルアグリカルチャー(同)ではミニトマトの温室水耕栽培を手がけており、障がい者2人が栽培や収穫作業に当たる。

対象作物をこれまでのトマトに加え、サトウキビや小麦、大豆などに拡大したほか、AI機能を強化して過去の栽培データなどから最適な収穫時期を推奨する機能を加える。

2024年度は性能向上を目指したロボットの作り込みを加速すると同時に、トマトやなすといった他の作物への水平展開も視野に入れる。

理研など、エタノールでトマトの高温耐性強化 (2024/2/22 科学技術・大学1)

理化学研究所の関原明チームリーダーと戸高大輔研究員、筑波大学の草野都教授らは、エタノール投与によりトマトの高温耐性を強化できることを示した。... また、高糖度トマトの栽培技術にも...

日清製粉ウェルナ、具材一体型の業務用冷凍ソース発売 (2024/2/16 生活インフラ・医療・くらし2)

ベーコン・ズッキーニ入りトマトソースや、ナス入りミートソースなどがある。

未来にはばたくスタートアップ(4)KOMPEITO 職場でサラダ無人販売 (2024/2/16 中小・ベンチャー・中小政策)

その中で野菜の大きさで物流コストが左右される点に課題感を持ち、低額で運べるミニトマトなどの小型野菜に焦点を当てたほか、国内の労働人口減を見据えて、企業の従業員への福利厚生が充実するとの仮説の基で野菜の...

イノベックス、遮熱農業資材を4月発売 (2024/2/12 素材・建設・環境・エネルギー)

生育のための光確保と暑さ対策を両立したいトマトやメロン、キュウリ、ホウレンソウなどの生産者のほか、すだれの代替など一般の需要を見込む。

ピエトロとの連携では2月末まで福岡市内のレストラン3店舗で「元岡トマト」、青ネギ「箱崎小町」を使うメニュー(写真)4品を提供する。

カゴメ、米トマト加工会社を買収 原料安定調達 (2024/1/30 生活インフラ・医療・くらし)

カゴメはトマト加工大手の米インゴマーパッキングを買収した。... インゴマーはトマトペーストやダイストマトなどトマト1次加工品を製造・販売している。年間約155万トンのトマトを加工し、その量は米国で2...

NTTドコモ、遠い場所から味覚共有 再現技術開発 (2024/1/30 電機・電子部品・情報・通信2)

母が作ったトマトソースを娘が外出先から味見するため、母から送信されたレシピデータを基に味覚再現駆動装置がトマトソースの味を再現した液体を抽出した。... 娘が酸っぱいと感じたトマトスープの味を来場者が...

この強アルカリイオン電解水を千葉県と岐阜県の試験農場などで、農地とラッカセイやイチゴ、ホウレンソウ、トマト、サツマイモに散布。

カゴメ、業務用食品値上げ 来年2月から (2023/11/29 生活インフラ・医療・くらし1)

トマトケチャップ・トマト調味料類・ソース・調理済み食品など食品(125品目)は最大13・8%、トマトジュース・野菜飲料・果汁飲料など飲料(33品目)は最大34・...

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