記事検索結果

経済透視図(60)代替肉市場の拡大(1) （2022/4/20 金融）

09年に設立された米ビヨンド・ミート社はエンドウ豆由来の植物肉を主材料とするビヨンド・バーガーをはじめ、これまでに複数の製品を市場に投入している。

ビジネスパーソンのためのSCM講座(2)未来の食肉サプライチェーン（2022/4/14 モノづくり）

米国ベンチャーのビヨンド・ミートなどが開発に成功。... 開発に取り組んでいるのは、海外では米ミートテックベンチャーのメンフィス・ミートやイスラエルのスーパー・ミートなど。

米KFC、植物由来代替肉のフライドチキン販売（2022/1/10 建設・生活・環境・エネルギー）

KFCは2019年8月、米ビヨンド・ミート社が手がける代替肉フライドチキンの試験販売を南部ジョージア州アトランタで開始。... ビヨンド・ミートは21年2月、KFCやピザハットを運営する米ヤム・ブラン...

著者登場/佐藤光泰氏『2030のフード&アグリテック』（2020/9/28 books）

代替肉を製造する米ビヨンド・ミートやインポッシブル・フーズなど5―6社は、現地で飛び込み訪問し、どうにか取材にこぎ着けた。

米カーギル、代替肉製品を4月販売国内で競争激化（2020/2/26 国際・商社）

代替肉メーカーのビヨンド・ミートやインポッシブル・フーズといった新興企業のほか、代替肉事業も手がけるタイソン・フーズなど食肉大手との競争が米国内で激化しそうだ。

輝け!スタートアップ(25)DAIZ Inc. （2020/1/16 中小・ベンチャー・中小政策）

米国の植物肉ベンチャー、ビヨンド・ミートが19年5月に株式公開した際は株式時価総額が一時100億ドルに達したことも話題となった。

これは米インポッシブル・フーズやビヨンド・ミートのパティが消費者から注目されることになった要因だ。... 新製品投入により、代替肉を食べることで牛肉の消費を減らしつつある「緩やかな菜食主義者」である消...

植物由来の代替肉メーカー、米ビヨンド・ミートは「ケンタッキーフライドチキン(KFC)」と新たに提携し、初の鶏肉代替食品の試験販売を行う。