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ミオスタチン遺伝子を欠失したマダイで可食部が約1・2倍、飼料利用効率で約14%改善するといった科学的な見地から食品安全や環境影響を確認してきた。

今回発見した複合エキスは、骨格筋増殖抑制因子「ミオスタチン」の生成を抑制し、目の周囲にある眼輪筋など筋肉の生成を促進することが分かった。

人工授精卵に、筋肉増加の「ミオスタチン遺伝子」関連部分に働きかける“ゲノム編集ツール液”を注入し、体重が倍近い個体を創出した。

研究チームは、がん細胞がペプチド性ホルモンのアクチビンを分泌していることから、アクチビンおよびアクチビンと関係が深く筋肉量を制御するたんぱく質ミオスタチンの両方の信号伝達経路を阻害する“おとり役”の受...

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