記事検索結果

コンビニ3社の前2月期、全社が営業最高益人流回復で需要拡大（2024/4/12 生活インフラ・医療・くらし１）

中食需要拡大に伴い、各店舗での冷凍食品売り場を拡大する。

新時代のリスク対応(89)コロナによる消費行動変化（2024/1/11 金融）

外食から弁当やデリバリーといった「中食」への需要シフトや、ユーチューブをはじめとした無料動画サービスの利用者増など、コロナ禍を経て生じた消費を下押しする要因は枚挙にいとまがない。

クボタ、ハワイに日本米輸出来春から外食・中食向け供給（2023/12/20 生活インフラ・医療・くらし２）

年間900トンの販売を目指し、外食レストランや中食産業、一部小売りなどへ供給する。

深層断面/ゼネコン大手、物流施設投資を活発化（2023/10/23 深層断面）

家庭外で調理された食品を持ち帰る「中食」など食事情の変化を受け、従来の物販に加え生鮮食品や加工食品を扱う冷凍・冷蔵倉庫のニーズが増加。

日本ハム、海外で加工品攻勢（2023/7/28 生活インフラ・医療・くらし１）

北米子会社のデイリーフーズで鶏肉の冷凍商品などを製造しているが、新型コロナウイルス感染症の影響で中食需要が定着。

大豆肉のにおい抑制白鶴が業務用料理酒（2023/6/22 生活インフラ・医療・くらし）

国内に加え、海外では米国を中心に、食品加工メーカーや中食メーカーなど向けに販売する。

日清オイリオ、最適な油選び・管理紹介プロ向けサイト開設（2023/6/16 生活インフラ・医療・くらし１）

日清オイリオは中食・外食など“食のプロ”向けの情報サイト「日清オイリオ業務用お役立ちサイト」を立ち上げた。... 中食・外食などでは取り巻く環境が大きく変化し、コスト上昇や人手不足への対応が...

三井不、高機能物流施設の投資拡大「2024年問題」見据え（2023/6/7 素材・建設・環境・エネルギー２）

家庭外で調理された食品を持ち帰る「中食」など食事情の変化を受け、従来の物販に加え生鮮食品や加工食品を扱う冷凍・冷蔵倉庫のニーズも増加。

中央軒、卵不足ピンチをチャンスに看板商品「かしわめし」コーンに変えて新境地（2023/5/17 西日本）

駅弁や機内食などの「道中食」を研究する相模女子大学の湧口清隆教授(交通経済論)は、駅弁の今後について「コロナ禍で位置付けが道中食から催事や通販で購入する日常での『特別な食』へと変わる中...

ファミマ、店舗配送にFC小型トラック東京・福島で実証（2023/5/11 生活インフラ・医療・くらし）

走行実証は弁当やおむすび、サンドイッチなどの中食を中心に1日3便の配送コースで実施。

中尾食品、“こんにゃく麺” 手軽に「具なしラーメン」年内投入（2023/4/18 西日本）

主に中食向けで、小売り価格は今後詰めるが消費税抜き400円程度を想定する。

ヤマモリ、「名古屋めし」簡単に業務用挽き肉調味料（2023/2/6 中日本）

同社は今後、焼きそばや炒飯、冷ややっこにのせるといった新製品の応用法や、台湾ミンチをごはんにのせる「台湾丼」といった用途を中食、外食、給食などの業務用販路を通して提案していく考え。

井関農機、業務用システム炊飯機で「開発賞」受賞（2022/9/20 機械・ロボット・航空機２）

中食・外食産業の人手不足が深刻化する中、課題解消に向けてハイレベルの市場ニーズに応えた点が評価されたとしている。

さあ出番/藤屋社長・乙部清史氏冷凍米飯、新たな柱に（2022/8/24 総合４）

藤屋は弁当や総菜などの中食製造会社だが、「この歳で新しい領域に挑戦できてワクワクしている」とたのもしい。

第52回機械工業デザイン賞IDEA(18)審査委員会特別賞安川電機（2022/8/23 機械・ロボット・航空機１）

食品加工及び中食市場向け特殊表面処理・食品仕様ロボット MOTOMAN-GP8 自動車や電子部品などの製造現場はロボット化が進んでいる一方で食品製造はニーズ...

経営革新計画/埼玉県・37件（2022/8/23 東日本）

▽アクアインストラクター▽積田電業社(さいたま市浦和区)=カーボンニュートラル社会へ向けた、太陽光発電設備等のあっせん・販売▽柴﨑商会(本庄市)▽関谷畜産...

三井物産子会社の藤屋、冷凍米飯に参入栃木で日産10万食（2022/8/17 総合３）

藤屋は冷凍米飯事業に参入するため、清音工場(岡山県総社市)とは別に、2021年に中食製造会社から栃木工場を取得、刷新して冷凍米飯の製造を可能にした。この中食製造会社と協業して製造を進め...

ニュース拡大鏡/植物由来原料のプラントベースフード、女性ターゲットに拡大（2022/8/16 建設・生活・環境・エネルギー）

ヤヨイサンフーズでは、総菜を展開する中食メーカーなどを中心に拡販する。

伊藤忠、新食品ブランド立ち上げ植物由来原料を使用（2022/8/3 総合４）

今後、外食・中食企業とメニュー開発を進め、電子商取引(EC)サイトやスーパーなどで販売する計画だ。

深層断面/食品製造進化―ロボ加速 AI活用で多品種対応（2022/7/20 深層断面）

日本国内では近年の中食市場の成長に伴い、総菜向け機械は1000億円の市場規模があると言われる。

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