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【優秀賞】石見麦酒(島根県江津市)、広島金具製作所(広島県福山市)、ユアサシステム機器(岡山市北区)【特別賞】いろりカンパニー(岡山県新見市...
【岡山】岡山県は2020年度の「岡山県経営革新アワード」のグランプリに宮下酒造(岡山市中区)を選定した。同社はウイスキーの製造工程が見学可能な観光酒造など新たな経営モデルの構築を経営革...
原料こだわり二条大麦調達 宮下酒造(岡山市中区、宮下武一郎社長、086・272・5594)が発売した「クラフトウオッカ晶光(あきひかり)」が注目を集め...
宮下酒造(岡山市中区、宮下武一郎社長、086・272・5594)は、岡山大学農学部が栽培したコメを原料に使った岡山大ブランドの純米大吟醸酒「おお岡大」を発売した。... 宮下酒造本社や...
▽宮下酒造(岡山市中区)=清酒造りの技術を活用した吟醸ウイスキーの開発・販売▽日本フーズ(山口県下関市)=下関市の水産物地域資源を活用した無添加加工品の...
宮下酒造(岡山市中区、宮下武一郎社長、086・272・5594)は本社工場内に銅製ウイスキーポット・スチル(単式蒸留器、写真)を導入し蒸留を開始した。... 宮下社長は...
このうち相原酒造(広島県呉市)が3部門すべてに入選、中尾醸造(広島県竹原市)が2部門に入選した。... 【スパークリング清酒部門】▽辻本店「SparklingGOZEN...
ブドウ皮飲料の研究は03年から始まり、05年にリキュール「ぴおうね酎」が宮下酒造(岡山市中区)から発売され、飲料の製法は確立できた。