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平松食品、つくだ煮工場でEU―HACCP認定取得（2020/8/31 中日本）

【名古屋】平松食品(愛知県豊橋市、平松賢介社長、0533・77・2468)は、主力のつくだ煮を製造する御津工場(写真、愛知県豊川市)が、対欧州連合(EU)...

バトンタッチ、元気なうちに事業承継100社アンケート・本社まとめ（2019/12/16 深層断面）

■回答企業一覧(順不同)■ ▽札幌エレクトロプレイティング工業(札幌市西区)▽大和ステンレス工業(同東区)▽ネムール(山形市&...

平松食品、つくだ煮の世界輸出加速ベトナム・欧市場投入（2019/11/28 中小企業・地域経済１）

【名古屋】平松食品(愛知県豊橋市、平松賢介社長、0533・77・2468)は、つくだ煮の海外市場開拓を加速する。... 平松食品はイワシなど魚のつくだ煮製造が主力。... 平松社長は愛...

工場管理8月号/食品工場の人手不足対策新アプローチ（2019/7/19 機械・航空機２）

食品製造で過半を占める加工型食品製造業の生産性は製造業平均の約50%だという。総論では食品製造業の低生産性の背景を歴史や習慣などの視点でひもとく。... その一例としてつくだ煮製造の平松食品&...

平松食品、つくだ煮づくり省力化で機械導入人員振り分け可能に（2019/1/14 中小企業・地域経済）

【名古屋】平松食品(愛知県豊橋市、平松賢介社長、0533・77・2468)は、手作業が多いつくだ煮生産の機械化を推進する。... 平松社長は「(焼成工程で)焼き網に魚を...

おせちの定番、ハゼ甘露煮の生産最盛期平松食品（2018/12/7 中小企業・地域経済２）

平松食品(愛知県豊橋市、平松賢介社長、0533・77・2468)は、ハゼ甘露煮の生産のピークを迎えている。 ... 平松社長は「甘露煮づくりの歴史をつなげていきたい」...

新分野に売って出る/平松食品ゼリー状のつくだ煮（2018/7/27 モノづくり）

■PR力高め海外で本格拡販 1922年創業のつくだ煮製造の平松食品(愛知県豊橋市、平松賢介社長、0533・77・2468)が、海外市場開拓に挑んでいる。アジアや北米で...

経営ひと言/平松食品・平松賢介社長「中小零細も必須」（2017/10/3 モノづくり基盤・成長企業）

海外で認証取得を求める動きが強まる食品管理の国際基準「HACCP」や「FSSC22000」。「中小零細も導入しないといけないと実感した」というのは平松食品(愛知県豊橋市)社長の平松賢介...

深層断面/攻めの農業で海外に活路−TPP交渉、参加にらみ（2013/3/1）

平松食品(愛知県豊橋市)の平松賢介社長は「海外の農産物の品質が向上し、日本産というだけでは売れなくなる。

未来を築く地域発イノベーション/愛知県食品輸出研究会（2013/1/23）

年内には東京都港区の店舗で、世界に広がりつつあるこの地域の食品を披露するイベントを計画している」【事例】平松食品(愛知県豊橋市)は伝統的商品の“...

キラリわが社のロングセラー(15)三鷹工業所、平松食品（2012/11/30）

▽所在地=愛知県小牧市上末字雁戸嶋1857の1、0568・72・5031▽社長=仲村節氏▽主な事業内容=濾過装置、排水処理装置の製造・販売▽ロングセラー商品の発売時期=...

豊橋観光コンベンション協、特産品のネットショップ開設（2012/7/13）

愛知県豊橋市内に拠点を持つ16社が、つくだ煮やメロン(写真)、スイーツなど食品を中心に16品を販売する。... 同ネットショップには平松食品(愛知県豊橋市)やJA豊橋&...

東海3県の中小食品メーカーの海外展開を支援する。... 中部地域食品輸出研究会は、中小機構中部の支援で11年8月に旗揚げした「愛知県食品輸出研究会」をベースにする。同研究会はつくだ煮を製造する平松食品...

技の夢/日本から世界へ−伝統の技「クールジャパン」（2008/10/30）

平松食品(愛知県豊橋市、平松賢介社長)は、1922年創業のつくだ煮の老舗。... 今後も海外展開は続けていく姿勢で、「不況で“本物”しか残っていない今がチャンス」と平松社長は力を込める...

中小機構中部支部、18日に名古屋で地域資源活用フォーラム（2008/3/14）

平松賢介平松食品社長が「世界の食卓につくだ煮を」と題し講演する。

こんなにあった中小企業施策(15)地域資源活用時の融資（2008/1/16）

これまでの融資事例としては、富洋観光開発(千葉県富津市)の「千葉県の果物をふんだんに活用した“南総ロール”の商品開発と販路拡大」(商工中金)、平松食品(愛知県豊...