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どうしても出社が必要な場合も、社内感染が休憩室や食堂、喫煙室など、マスクを外して会話する場所での飛沫(ひまつ)感染経由で発生しやすいことを考慮し、「黙食」や「個食」を励行するなど、より...

経営ひと言/ローソン・大谷弘子執行役員「個店最適化」 (2021/6/24 建設・生活・環境・エネルギー2)

執行役員の大谷弘子さんは、「都市型の『個店最適化』の一翼を担う」と力を込める。 小容量の総菜シリーズで、健康志向や個食化、組み合わせを選ぶ楽しさなどのニーズに対応。... 「全国一律...

ローソン、小容量総菜を展開 都市部1200店に専用什器 (2021/6/21 建設・生活・環境・エネルギー)

小容量化により個食化ニーズにも対応。... ローソンは新型コロナウイルス感染拡大で変化した顧客ニーズに対応する取り組みとして、従来の全国一律の店舗づくりから立地エリアに合った「個店最適」を進めている。

フジッコ、豆製品の生産倍増 (2021/3/25 建設・生活・環境・エネルギー2)

コロナ禍による巣ごもり消費や近年の個食化による需要の高まりに対応する。

エム・シーシー食品、ポートアイランドに新工場 (2021/3/11 建設・生活・環境・エネルギー2)

コロナ禍による巣ごもり消費や近年の個食化による需要の高まりに対応する。

西武池袋本店、カットケーキセンター開設 (2020/12/16 建設・生活・環境・エネルギー1)

新型コロナウイルスの影響で取り分けを避けたいニーズや個食ニーズが高まっているため。

新開発の炊飯システムは一個一個のトレーを2次元コードで管理できるため、量や炊き加減などで個別設定ができる。炊き上げ能力は毎時100食程度。... パック米飯はこうしたニーズには対応できないが、炊飯シス...

百貨店など、おせち商戦激化 「巣ごもり需要」狙う (2020/9/29 建設・生活・環境・エネルギー1)

全国配送可能・個食タイプ 大手百貨店などによる2021年正月のおせち商品が出そろった。... ぜいたく感を打ち出した商品や取り分けが不要な個食タイプのほか、地方に...

三菱ケミカル 2030への道(3)食糧と水 (2020/9/9 素材・医療・ヘルスケア)

同社は「クリンスイ」ブランドの浄水器や植物工場、人工甘味料など、食と水に関わる事業を複数展開するが、全社に占める割合は大きくない。... 一方、既存事業の中で食と密接に関わる食品包装分野では、個食化や...

取り分ける必要がない個食タイプなども用意した。

ソディック、野菜加工機参入 蒸気処理の皮むき機開発 (2020/8/20 機械・ロボット・航空機1)

主流の金属刃を用いた手法と比べて、可食部分の歩留まり率を高めることができ、皮むき工程のコストと廃棄物量の削減が見込める。... 国内での野菜の仕向け量は、食の外部化を背景に、家計消費用が減少する一方で...

経営ひと言/神明・藤尾益雄社長「『中米』で支援」 (2020/7/14 建設・生活・環境・エネルギー2)

「少子高齢化や個食化・簡便化へのニーズの高まりなど、業界を取り巻く環境が激変している」ことに対応する。

徹底した品質管理で顧客からの信頼を獲得し、営業基盤を確立すると、高齢化世帯や単独世帯の増加、個食化の進展などを背景に受注を拡大。

ヒット商品の担い手たち(6)セブン&アイHD 上質原料でバウムクーヘン (2019/12/17 建設・生活・環境・エネルギー2)

百貨店で顧客が列をなす人気の店はあったが、ホール売りが基本で個食はなかった。セブン―イレブンの個食のバウムクーヘンも定番の売れ筋商品だが、「ゴールドのついたバウムクーヘンに需要はある」と確信。... ...

三陸とれたて市場、刺し身の「新たな形」で市場開拓 (2019/10/3 中小企業・地域経済1)

最新の凍結技術の活用と独自パッケージによる業務用個食刺し身パックを開発した。

明治、茨城工場に冷凍食品の新ライン 生産能力1.5倍 (2019/8/28 建設・生活・環境・エネルギー2)

冷凍食品市場は女性の社会進出などライフスタイルの変化で中食・個食需要が増え伸長している。

食品向けも中食・個食の増加で容器需要が増える。

食事の個食・個包装化を背景に拡大する包装需要に対応する。

東洋製缶、軟包装容器 豊橋で増産 (2018/10/1 素材・ヘルスケア・環境)

個食化が進み、これらの軟包装容器の需要が伸びると予想。

挑戦する企業/大日本印刷(7)パッケージの進化 (2018/8/3 電機・電子部品・情報・通信2)

“ICタグ搭載”実現に意欲 「高齢化社会や単身世帯の増加に伴う個食化などへ対応が必要だ」。

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