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熱処理するのは、ウイスキーのたるを焼くのと同じ発想だ。

ニュース拡大鏡/サントリー、国内ジン増強 大阪工場能力2.6倍 (2024/2/8 生活インフラ・医療・くらし)

世界のジン市場はウイスキーに比べ約16%の規模という。

応募があった「ウイスキーの原酒在庫を担保にした融資ビジネス」が既に事業化に結び付くなど、一部で成果が上がっている。

挑戦する企業/キリンHD(10)日本をワインの銘醸地に (2023/12/25 生活インフラ・医療・くらし)

思い描くのは日本ウイスキーの奇跡の成功だ。80年代のバブル期を経て国内で低迷したウイスキー市場だったが、海外での評価が高まり日本人が海外からその価値を知らされた。

アサヒ、国産ウイスキー54品値上げ 4月に最大62% (2023/12/21 生活インフラ・医療・くらし)

アサヒビールは国産ウイスキー13種54品を2024年4月に約7―62%値上げする。... 同社が国産ウイスキーを値上げするのは、一部の業務用を除き22年10月以来。

挑戦する企業/キリンHD(8)国内縮小、海外に活路 (2023/12/21 生活インフラ・医療・くらし)

ウイスキー文化が強く、ビール市場は大きな存在ではない。

21年度に応募があった、ウイスキーの原酒在庫を担保にした融資ビジネスをすでに事業化するなど成果が上がっている。

サントリーは21日、国産プレミアムウイスキーの一部商品の値上げを2024年4月1日出荷分から行うと発表した。... 「サントリーウイスキー響30年」「サントリーシングルモルトウイスキー山崎25年」など...

木内酒造、製麦工場稼働 国産麦芽の比率拡大 (2023/11/14 中小・ベンチャー・中小政策)

ビール・ウイスキー拡充 木内酒造(茨城県那珂市、木内敏之社長)はビールやウイスキーにおける国産原料の使用を拡大している。... 木内酒造は20年にウイスキーの蒸留所を...

木内酒造、ビジターセンター開設 ウイスキー造りを体感 (2023/11/10 中小・ベンチャー・中小政策)

ウイスキーのオリジナルブランド「日の丸ウイスキー」の試飲もできる。ウイスキー人気が高まる中、ウイスキー造りを体感できる施設を整備しPRにつなげる。 同社は2020年に八郷蒸溜所を開設...

健康志向受け「高機能系」 RTDテイストではウイスキー風味のノンアル飲料「のんある晩酌 ハイボール ノンアルコール」を通年販売商品として投入した。

サントリー、山崎蒸留所を刷新 来月1日公開 (2023/10/17 生活インフラ・医療・くらし)

サントリーは創業者がウイスキーづくりを始めた地である山崎蒸留所(大阪府島本町)の施設をリニューアルし、11月1日に一般公開を始める。... エントランス部分を新設し...

19年に設立された「Jimmy’s Cocktails」は、ウイスキーやカクテルの割り材として大都市のスーパーマーケットを中心に存在感を高めている。

キリン、麦焼酎ソーダのRTD缶投入 和食と相性よく (2023/9/27 生活インフラ・医療・くらし2)

キリンビールは「原酒ソーダはウイスキー割がほとんど。

ウイスキー製造を五感で体験 サントリー白州蒸溜所 (2023/9/20 生活インフラ・医療・くらし)

第1期更新完了、来月2日から見学ツアー サントリーはウイスキー製造の白州蒸溜所(山梨県北杜市)の第1期リニューアルを終え、10月2日に見学ツアーを...

サントリー/辰年ボトルのウイスキー (2023/9/18 新製品フラッシュ1)

サントリーは、「サントリーウイスキーローヤル〈辰歳〉ボトル」を11月7日に数量限定で発売する。アルコール度数43%のウイスキーで、ボトルは2024年の干支(えと&#...

サントリーHDは全国にビールやウイスキー、食品など20工場を展開している。

経営ひと言/舩坂酒造店・有巣弘城社長「労は惜しまない」 (2023/8/24 生活インフラ・医療・くらし)

「挑戦できるならば面白いことをやりたい」と意気込むのは、ウイスキー製造に乗り出した舩坂酒造店(岐阜県高山市)社長の有巣弘城さん。... 「温度が安定しているため、超...

ダムでお酒熟成 中は温度・湿度が安定で最適 (2023/8/18 生活インフラ・医療・くらし)

中部電力は8月上旬、水力発電所の高根第2ダム(岐阜県高山市)でウイスキーを熟成させる取り組みを同市内の酒造会社と始めた。... (名古屋・永原尚大) ...

2023年上期の新社長《非上場会社》 (2023/8/18 上期の新社長)

別会社で同一人物の就任含む 関連記事「上期の新社長、27人増の591人 景況回復、新体制相次ぐ」 ...

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