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新型コロナウイルス感染拡大の影響でホテルなど向けカット野菜の売り上げが大幅に減少したのをきっかけに、新事業として立ち上げた。 ... 共働き人口が増加する中、そのまま調理に使えるカッ...

消費者の健康志向や中食市場拡大で、カット野菜の需要が拡大している。... スーパー向けの袋入りサラダやきざみねぎ、加熱用カット野菜などを生産予定。... ファーストダウンはカット野菜の開発・販売を手が...

東芝ライフスタイル、冷蔵庫3機種投入 調味料・飲料、整理しやすく (2020/12/15 電機・電子部品・情報・通信2)

冷凍室は深さ約7センチメートルの中段を備えた3段のケースで、カット野菜などのホームフリージングに使いやすい設計にした。

デリカフーズHD、BツーC製品拡大 ミールキット生産 (2020/12/9 建設・生活・環境・エネルギー2)

レシピと肉や魚、野菜などの食材をセットにしたミールキットの事業をワタミから受け継ぎ、製造販売を本格化する。... デリカフーズHDとワタミはカット野菜といった青果などの分野で取引がある。 &#...

神明HD、東京中央青果と資本業務提携 青果関連事業拡大 (2020/12/7 建設・生活・環境・エネルギー)

神明は青果流通やキノコ類・カット野菜の製造販売といった青果関連事業を展開し、同事業の売上高はグループ全体の約4割を占める約1000億円。

近年、カット野菜の需要が伸びていることから、カット野菜に特化した設備を設けた。 ... “野菜を元気にする男の子”「P―プラスマン」の活躍を描いた絵本を制作したほか、ユーチューブを活...

クレオ(東京都中央区、名倉豊夫社長、03・3553・1900)は、カット野菜などの加工工場向けに「野菜原体浸漬殺菌機」を発売した。... カット野菜メーカーや業務用食材会社に売り込む。...

在宅時間が長くなり自宅で食事をする機会が増えたことから、カット野菜などの生鮮食品や冷凍食品、酒類は販売が好調だった。

ソディック、野菜加工機参入 蒸気処理の皮むき機開発 (2020/8/20 機械・ロボット・航空機1)

廃棄ロス減らし高効率 ソディックは食品機械事業で野菜加工市場に参入する。... 野菜サラダ向けなどに売り込み、年間5台の販売を目指す。 ... 野菜加工製品の種類別...

「カット野菜、豆腐なども販売が伸びた」(ファミリーマート)。

素材で実現 食品ロス削減 機能化学などが開発 (2020/5/1 素材・医療・ヘルスケア)

野菜・果物の鮮度 “冬眠”で長持ち 住友ベークライトは青果物鮮度保持包装の分野でトップシェアの「P―プラス」を展開している。... 農業協同組合(JA)やカッ...

同社は、野菜向けに展開する抗菌タイプのOPP(二軸延伸ポリプロピレン)フィルムの引き合いが増えており、守山工場(滋賀県守山市)と、製造子会社の福島プラスチックス(...

JFCは1997年に創業、2003年9月に法人改組した野菜加工業者。同社は100円カップサラダや袋入りカット野菜用にキャベツやネギなどを加工し、スーパーマーケットや百貨店、外食チェーンなどに卸していた...

デジタル変革の道 ICT羅針盤(4)AIで人の眼を超える機械 (2020/1/16 電機・電子部品・情報・通信1)

キユーピーは、食品工場でのカット野菜の自動検査で、100万枚もの大量の良品画像を集めて学習モデルを作り、微妙に形や色が違う不良品を識別している。

カット野菜の包材としての採用も増えている。

食品工場、ロボが担い手 「FOOMA」都内で開幕 (2019/7/10 機械・航空機1)

日立造船はカット野菜向け異物選別装置を展示する。対象となる野菜の色を入力し、それ以外の色を検知すると異物としてエアーガンで除去。

地元の契約農家から集荷した各種野菜をカット野菜や総菜などに加工するほか、独自の低温フライ製法で野菜チップスを製造するなど6次産業化への取り組みも強化。

エア・ウォーター、デリカフーズと農産物生産で提携 (2019/5/15 建設・生活・環境・エネルギー1)

またカット野菜や冷凍野菜の相互販売による外食などの販売拡大を目指す。

ファミマ、中食・冷凍食品を拡販 売り場広げる (2019/3/28 建設・エネルギー・生活2)

チルドは低温管理によって添加物を削減でき、野菜も多く使用できるため、女性に人気が高い。... 冷凍食品はエビシューマイや牛ホルモンなどを追加し、スイートコーンや肉入りカット野菜などの素材系も商品数を増...

キユーピーはカット野菜の検査用に人工知能(AI)を活用した原料検査装置(写真)を開発し、運用を始めた。

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