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和食や洋食、中華などが混ざった日本独特の食文化と関係している」とファミレスの意義も強調する。 「ファミレスがなくなることはない」と断言。

ゼンショーは傘下のファミレス業態「ココス」について「出店ペースを抑制した」(小川賢太郎社長)ことから、通期50店の期初計画を同28店に引き下げた。

「ファミレス」は転機を迎えている。... ファミレス業態の苦境は複合的な要因が絡む。郊外店が中心のファミレスではガソリン価格の高騰による車離れで来客数の減少が加速。

【大分】ジョイフルは中国・上海市で5月に開業する中国進出第1号となるファミリーレストランに、同社初のテークアウト店を併設する。若者が多い立地環境を生かしてコロッケやポテトフライ、ジュース類などを窓口で...

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