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ニュース拡大鏡/外食の新業態、厨房から提案 (2021/3/9 機械・ロボット・航空機1)

フライヤーとスチームオーブンのような汎用性の高い機材が主軸になるが、ピザを扱うなら高温で焼くピザ窯、中華を扱うなら大火力の中華レンジなどの専用機が必要だ。

(ユニパルス=東京都中央区、03・3639・6120) 発明奨励賞(50音順) 油ハ...

7月にはビジネス書を強化するためITベンチャー企業のフライヤー(東京都千代田区)と提携。

最新の空調を備え、高温になるフライヤーや蒸し器を使う工程でも従業員の負担が減る。

「フライヤーやコンベクションの品ぞろえも必要かも」と次の一手を探る。

医療・介護向けベッドや店舗向け電動フライヤーの昇降、大規模施設の換気窓の開閉などの機構として利用できる。

販売代理店となったエバートロン(東京都港区)の多機能フライヤー「ドクターフライ」をアピール。

「自動清掃のフライヤーなど省人化できる10の設備を入れて、負荷を低減している。

書店だより (2020/1/6 books)

書籍要約サービスのフライヤー取締役COOも務める。

冷蔵庫や冷却機のほかフライヤー、釜など各工程に専用の調理機器を設け、豚肉や酒類などを使う通常製品と区別している。

食用油濾過、寿命2倍 日本精工が劣化抑制フィルター (2019/8/6 機械・ロボット・航空機1)

ポテトチップスなどの揚げ物を、大量の食用油を専用機「フライヤー」で加熱して調理する場合に、フィルターで油を濾過して循環利用する試験を実施。

コネクテッドロボティクス(東京都小金井市、沢登哲也社長、03・4520・5786)が開発したロボットは、客がパネルで「アメリカンドッグ2本、からあげ串3本」などと注文すると、ガラスケー...

フライヤーは、ビジネス書を1冊10分で読める長さに要約して提供するウェブサービス「フライヤー」を展開する。

■ フライヤー ビジネス書を要約 「読書する時間がない」「勤め先に社員食堂がない」―。... フライヤー(東京都千代田区、大賀康史社長、03・621...

フライヤーの揚げ最適化 エフ・エム・アイがAI搭載リフター (2019/2/28 機械・ロボット・航空機2)

エフ・エム・アイ(東京都港区、木本武雄社長、03・5561・6521)は、からあげやコロッケを揚げる業務用フライヤー向けに、人工知能(AI)を搭載し...

調理ロボは多軸ロボとフライヤー、保温器などで構成する。... 注文を受けた後、ランダムに並べた保温器から指定の本数を取り出し、フライヤーなどで加熱調理する。

経営ひと言/ローソン・竹増貞信社長「“一石三鳥”」 (2018/12/13 建設・エネルギー・生活2)

一見かわいいロボットだが、「一般のフライヤーで約6分かかるものを、デジタル技術によって1分程度で揚げられる」と自信満々。

長持ちくんは油のフライヤーなどに沈めて使用する。

従来のフライヤー加熱温度が180度C前後だったのに対し、250度Cの高温で揚げもの作業ができる。... このため、フライヤーや豆腐製造装置など多角化を図っている。

調理エリアは炊飯、連続フライヤー、熱風や蒸気を利用して焼く・蒸すなどの調理を行うスチームコンベクション、電気釜といった調理器具が並ぶ。

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