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記事検索結果
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古川教授は、宇宙向けの3Dフードプリンター開発へのアプローチをこう語る。... インクジェットヘッドによる3Dフードプリンターですしを造形した。 ... 手で持てる弁当箱内に3Dフー...
ガスバリアー性に優れリサイクルできる素材として、食品包装のモノマテリアル化や食品の長寿命化によるフードロス削減などで採用が進む。
三菱ケミカルの大浦貴史日本本部グローバルフード・ヘルスケア事業部長は、さらに「グローバル化を進めていかなければいけない」と力を込める。 ... 椋田貴寛ライフソリューションズ本部グロ...
食料供給を増やすための手段として、フードテック分野ではゲノム編集や代替たんぱく質なども関心を集めるが、これまで消費者が食べてきたものと同じものを生産する植物工場は、消費者の安心感や受容性という点で優れ...
雪印メグミルクは植物由来の原材料を主に使用したプラントベースフード市場に参入する。プラントベースフードブランド「プラントラベル」を立ち上げ、発酵えんどう豆食品やオーツ麦飲料などを26日から順次発売する...
同ポリマーを使った生分解性バリアー包装材向けなど、フードロス削減に関わる需要増に対応する。... 生分解性樹脂と組み合わせた生分解性バリアー包装材などに採用されており、食品の風味や品質を長持ちさせるこ...
デジタル技術を駆使してフードロスなど社会課題を楽しみながら学べるほか、映像に映し出される見学者のアバターを通じてお酢づくりを体験できる。 ... 見どころの一つとする「光の庭」ゾーン...
2023年度にTAPで東急グループ21社と協業した20社の中から6社を選抜、各社代表と東急の担当者が協業事例を発表し、最優秀賞の「東急賞」にはフードリボン(沖縄県大宜味村)が選ばれた。...
【名古屋】ホシザキはトルコのフードサービス機器メーカーのオズティ(イスタンブール市)の株式を51%まで追加取得し、連結子会社化した。
フード・アグリ分野や医療・介護分野のサービス向上を目的に、野村証券にフード&アグリビジネス・コンサルティング部とヘルスケア・アドバイザリー部の2部署を新設。
今日では、自国中心主義、保護主義の台頭が国際秩序を不安定にし、気候変動や自然災害、パンデミック、安全保障、エネルギーの安定供給、フードロスなど、単一企業では解決できない社会課題が山積している。
同試算は大都市、地方などの都市類型ごとに「フードデリバリー」「宅配便・郵便」といった各種サービスへのニーズを分析して、自動配送ロボの普及台数予測を算出。
オリエンタルランドは27日、東京ディズニーシー(TDS)に8番目となる新エリア「ファンタジースプリングス」を6月6日に開業するのに先立ち、アトラクションなどの施設詳...
ホテルのシェフの調理技術と日清食品のフードテクノロジーを融合し、日清食品が栄養とおいしさのバランスを求めた「完全メシ」シリーズとしてカレー(消費税、サービス料込みの価格は4500円)と...
スローデジタルの取り組みではデンマーク語で居心地の良い暮らし方を示す「Hygge(ヒュッゲ)」や、欧州発の「スローフード(持続可能な食品)」などを参考に、デジタル技術を...
