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ショートニング製品は1キログラム当たり28円以上、マーガリン製品は同25円以上、ファットスプレッド・バタークリーム製品は同19円以上。
また、菓子メーカーや製パン会社に対しては、マーガリンなどを扱う油脂加工品事業部でもスターチの営業を始めるなど販売ネットワークを構築。
(2)CO2冷媒冷凍機の用途を広げ、フリーズドライ食品やマーガリン工場などへの導入も積極的に推進していく。
英国のリーバー・ブラザーズとオランダのマーガリン・ユニーが合併して発足したユニリーバは、90年続いた2本社体制を終わらせる。
「食用油などの油脂で20%、マーガリンなどの油脂加工品で30%、スターチ製品で40%の商品を削減する。
食用油などの油脂で20%、マーガリンなどの油脂加工品で30%、スターチ製品で40%の品目数をそれぞれ削減する。... J―オイルミルズは油脂事業ではサラダ油などの食用油を展開す...
ADEKAは「リスブランド」で、製パン・製菓業界向けに食用油脂やマーガリン、練り込み用クリームなどを展開している。... 機能性練込用マーガリン「マーベラス」は製造日から消費期限までを、従来比で1・5...
そして、お客さまの国や地域の好みを記録し商品開発に役立てている」とし、「マーガリンなどは軽さが好まれることもあると思うが、日本以外では使用をやめた方がいい。
パンなどに混ぜたり挟んだりするフィリング製品やマーガリンを中心に、生産能力を現行比約5倍の年1万5000トンに引き上げる。... 製菓・製パン素材の事業拡大を目的に、フィリング製品とマーガリンなどの生...
雪印メグミルクは1日、家庭用マーガリン類のすべてを、部分水素添加油脂不使用タイプに3月から切り替えると発表した。... 水素添加油脂を使わないとマーガリンの風味の良さ、ぬりやすさなどが損なわれる問題点...
【丸和油脂、相談窓口を設置】 マーガリンやマヨネーズ、ドレッシングなどを製造する食品油脂加工メーカーの丸和油脂(東京都品川区、鎌田薫社長、03・3491・1101)は...
パンの原料であるパン酵母(イースト)とマーガリンの両方を製造できる国内唯一のメーカーであるカネカも顧客サービスの充実に力を入れている。
カネカ 製パン工程でのガス保持力を高め、サクッとした食感のクロワッサンを作ることができるシートマーガリン「ヴィオロンシートJW」を発売した。通常のマーガリンは水分が17%程度に対して同...
