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記事検索結果
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▽飯野塗装(栃木県真岡市)▽エイゼンコーポレーション(前橋市)▽江田特殊防水工業(宇都宮市)▽エフ.ストラクチャー(同)▽大麦工...
高値で販売できる果樹野菜だけではなく、小麦や大麦、大豆、トウモロコシに使用できるように一般的なバイオ農薬よりも価格を低く設定する。
キリンの富士御殿場蒸溜所は大麦から作る「モルト」、大麦以外の穀物から作る「グレーン」の両方のウイスキー原酒を醸造できる世界でもまれな蒸溜所だ。
同蒸留所は、大麦から作る「モルト」、大麦以外の穀物から作る「グレーン」の両方のウイスキー原酒を醸造できるのが特徴。
「大麦など輸入材料は高騰しているが、22年10月に値上げし、目先のめどは付いている。
大麦麦芽(モルト)だけを原料とするのがモルトウイスキーで、特に単一蒸留所で造られたものはシングルモルトと呼ばれる。
岩手県内の遊休農地でビール原料麦芽用二条大麦を作付けし、地元クラフトビールメーカーの協力も得て国産ビールを商品化しようという意欲的な試み。
「大麦にもリスクはあるが、調達先が対策している。だが、温暖化の進行によって大麦の栽培地が北上すると調達コストが上がり、ビールは上級品となる。我々は発泡酒や新ジャンルなどで大麦を減らしても美味しく飲める...
ホットでも香ばしさを引き立たせるため、十六素材のうち柿の葉をエゴマの葉に変更し、深いり大麦の使用量を増やした。
久留米工場(福岡県久留米市)は大麦やコメ、ソバを原料とした本格焼酎の生産拠点。
帝人はスーパー大麦「バーリーマックス」で欧州市場に進出した。... 欧州の大麦需要量は日本に比べシリアルで15倍、パンで30倍以上と推定し、将来的にはイタリアやフランス、ドイツなど...
土壌に有機資材を投入した上で大麦を栽培することで土壌に炭素を吸収させ、地球温暖化対策につなげる。... 大麦の成長がピークを迎える7月以降に土を採取し、貯留炭素量を計測する計画だ。栽培した大麦は最終的...
(高屋優理) サッポロビールの原料開発研究所(群馬県太田市)では、大麦の種子の遺伝資源を数千種類保有している。また、研究所内の圃場で常時数千種類の大麦...
同社の主力かつ部門売り上げ80%程度を占めた「大麦若葉青汁」は、国産の桑葉・大麦にこだわっていたほか、公開特許の粉砕殺菌技術で同業他社と差別化を図り、栄養分を損なわない品質を実現。
PRISMでは、個々人に合った食品を予測する個別化AI栄養システムを開発中であり、既に大麦で成果が得られた。
