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記事検索結果
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ホテルのシェフの調理技術と日清食品のフードテクノロジーを融合し、日清食品が栄養とおいしさのバランスを求めた「完全メシ」シリーズとしてカレー(消費税、サービス料込みの価格は4500円)と...
第1弾として、栄養価の高い藻類であるパブロバを活用した化粧品「パブロバ・ディープスクラブ」をオーピーバイオが販売する。
(1)フレイルサイクルを断ち切るICTデバイス・アプリ 筋力の低下、外出の減少、食欲不振といったフレイル要因が連鎖的に重なっていくフレイルサイクルを止める重要なポイン...
落合が開発した独自の植物肉「ミラクルミート」の製造技術は、大豆を丸ごと使用してうまみ成分や栄養価を引き出して肉の成分に近づける。
給食に採用されるには栄養士によるチェックがある。安全・安心な素材や栄養価といった要求に応えるため、変化を続けてきた。
診療所に所属する看護師や栄養士、会社の公式運動部などが協力し、朝食の大切さを伝える動画や肩こりを防ぐ運動方法を社内に配信するなど、従業員が自ら考え、具体的な取り組みを増やしつつある。 ...
雑穀や地鶏、栄養“満天” 宇宙食の開発が福岡県で進んでいる。... ポイントは、うま味や栄養価の高さ、安全・安心などだ。
アミノ酸量の増加によるうまみと栄養価の向上で付加価値を高め、きのこの単価を引き上げる狙いだ。
顧客目線で包装材開発 丸東産業の楳原紗里菜さん(28)は、医薬品や栄養補助食品に使われる包装材の開発を担当する。
栄養成分としてビタミンCとビタミンB6を追加したほか、GABA、αーGPC、酵母ペプチドも新たに加えて計16種類の成分を配合した。... 成長期に大切な栄養成分を配合したうえ、成長期の健康づくりを支え...
東京大学の藤原徹教授らは理化学研究所、東北大学と共同で、植物が栄養濃度を感知し、土壌からの栄養吸収を制御する仕組みを解明した。... 解明した仕組みを人為的に調節することで、植物の栄養吸収能力向上や低...
