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帝人、グラノーラ販売 (2016/7/8 素材・ヘルスケア・環境)

帝人は7日、豪食品ベンチャーのヘルシー・グレインと共同開発した機能性大麦「バーリーマックス」を使ったグラノーラの試験販売を始めたと発表した。... バーリーマックスは一般の大麦に比べて2倍の水溶性食物...

林原(岡山市北区、森下治社長、086・224・4311)は、同社の水溶性食物繊維「ファイバリクサ」の主成分「イソマルトデキストリン」がブドウ糖摂取後の血糖値上昇を抑制する作用を確認した...

帝人、機能性大麦使った食材−豪社と開発加速 (2016/1/19 素材・ヘルスケア・環境)

帝人は18日、豪食品ベンチャーのヘルシー・グレインと機能性大麦「バーリーマックス=写真」を使い、機能性食品素材の共同開発を加速すると発表した。... バーリーマックスは豪州連邦科学産業研究機構...

研究所で開発した新製品のパイロットプラントも併設し、秋に発売する水溶性食物繊維製品の製造立ち上げも行う。

水溶性食物繊維の一種である難消化性デキストリンを配合し、食事で摂取した糖の吸収をおだやかにする。

独自の製法で麦芽と大麦、ホップと水溶性食物繊維などを組み合わせた。... 中でも糖質やカロリーオフの機能性新ジャンル商品は健康志向を背景に需要が多く、10%近い伸びが見込まれる。

うるち種に比べて食物繊維含量が多いもち大麦の食物繊維がメタボリック症候群対策効果が期待できるという。 大麦は白米の20倍近い量の食物繊維が含まれており、特に水溶性食物繊維が豊富と言わ...

太陽化学は水溶性食物繊維「サンファイバー」関連発明について発明協会から2010年度中部地方発明表彰の特別賞「発明協会会長奨励賞」と「実施功績賞」を受賞した。

大正製薬は水溶性食物繊維の関与成分「グアーガム分解物」を配合した粉末緑茶「ドゥファイバー粉末スティック〈グアーガム〉」を「リビタ」ブランドから発売した。

このジャムはコンニャク由来の水溶性食物繊維、グルコマンナンを約1割含んでいる。

キタマ(大阪府守口市、北澗喜樹社長、06・6997・3761)は、大阪市立大学発ベンチャーのアガベ(大阪市西区)とライセンス契約を結び、水溶性食物繊維である「アガベ・イ...

水溶性食物繊維を多く含むガゴメ昆布はほかの昆布より粘りが強く、食感もモチモチとしている。... 干しイモには食物繊維やカリウム、ビタミンB1も豊富に含まれる。

サッポロエージェンシー 日本人に不足しがちな食物繊維をしっかり摂取できる精麦製品「もっちり麦」(35グラム×12包)を発売した。米1合に対し1包を混ぜて炊飯するだけで...

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