白鶴酒造は、日本酒のおいしさを科学的に分析し、酒の品質を左右する糖アルコールなどの成分を“見える化”する手法を開発した。 ... 白鶴酒造は2007年に独自品種の酒米「白鶴錦」を開発...

【神戸】白鶴酒造(神戸市東灘区、嘉納健二社長、078・822・8901)は12日、酒類、食品の輸入販売を手がけるアイコン・ユーロパブ(東京都新宿区)を買収したと発表した...

その一方で国内消費は伸び悩んでおり、灘五郷酒造組合でも若年層の酒離れに危機感を募らせる。... (神戸・大原佑美子) 業界首位の白鶴酒造(神戸市東灘区)...

最大手の三菱食品は国内の中堅食品メーカーの中国進出を支援し、酒類メーカーの白鶴酒造(神戸市東灘区、嘉納健二社長、078・822・8901)の日本酒の販売を代行している。

白鶴酒造(神戸市東灘区、嘉納健二社長、078・822・8901)は30日、梅錦山川(愛媛県四国中央市、0896・58・1211)を買収したと発表した。... 30日付で...

白鶴酒造(神戸市東灘区)や黄桜(京都市伏見区)、麒麟山酒造(新潟市阿賀町)など需用者7者と、JA全農にいがたなど生産者7団体が酒造好適米の需要動向や生産...

アットホームな会社」(白鶴酒造研究室の西本遼さん)とし、待遇面充実や良い仲間意識があることを訴えた。 ... 「2年前に冷やし甘酒に関わり、今後は高くても買ってもらえ...

「(酒造会社の)当社は新卒者を中心に営業系や技術系などで毎年10人強を定期採用している。... 「酒造会社の社員なら最低限の知識を持とうと、07年に酒類知識習得制度を作った。

白鶴酒造(神戸市東灘区、嘉納健二社長、078・822・8901)の灘魚崎工場は、神戸市内に分散していた日本酒の充填(じゅうてん)設備と物流拠点を集約し2012年7月に完...

三菱樹脂の酸素バリアー性などを高めた特殊PET(ポリエチレンテレフタレート)容器が白鶴酒造(神戸市東灘区)など3社の日本酒に採用された。2014年度内にさらに酒造業者数...

白鶴酒造(神戸市東灘区)、菊正宗酒造(同)、日本盛(兵庫県西宮市)の灘の大手3社が8月29日から9月に、720ミリリットル入りペットボトル容器の新商品を...

白鶴酒造(神戸市東灘区)が8月29日、菊正宗酒造(同)が9月8日、日本盛(兵庫県西宮市)が同12日にペットボトル容器の新商品を発売する。... 発売する...

日本酒の消費量減少とともに、大手酒造業からの仕事が減り、市内の酒蔵が閉鎖されていった。 岡田本家も、2010年3月までは白鶴酒造(神戸市東灘区)の下請けとして、造った...

当時院生だった堀内裕之東大農学生命科准教授、研究生だった田中準浩白鶴酒造取締役とは昼夜を通して実験や議論にいそしみ、夜は夜で居酒屋で飲みながら科学や人生を語った仲だ。

軽量で割れにくいといった特長を持ち、メルシャンのワインや白鶴酒造(神戸市東灘区)の清酒に採用された。

清酒最大手の白鶴酒造など兵庫県内の20社に西日本の17社を加えた計37社が商談に挑んだ。 ... 剣菱酒造(神戸市東灘区)の白樫政孝専務は「従来の4カ国に加え、新たな...

白鶴酒造の旧本店1号蔵は大正初期の建造で、同社の酒蔵のうち唯一戦災を逃れた。... 03年には山田錦の兄弟品種「白鶴錦」を誕生させ、徐々に栽培エリアを拡大。... ▽所在地=神戸市東灘区...

【神戸】灘五郷酒造組合(神戸市東灘区)に加盟する酒造業9社が、灘五郷統一ブランド商品「灘の生一本(きいっぽん)=写真」を9月21日に発売する。... 今年から神...

三菱樹脂は5日、30日に全国発売される白鶴酒造(神戸市東灘区)の「白鶴サケペットまる1・5L=写真」に高い遮断(バリアー)性能を持つペットボトルが採用されたと発...

一般的に普及している瓶に対してペットボトルは軽量で割れにくく、メルシャンのワインや白鶴酒造(神戸市東灘区)の清酒などに採用されている。