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足利冬物語は、3日に毎年行われている「節分鎧(よろい)年越」、2回目で大幅に拡充する「風土祭」、初開催の「足利銘仙灯り」で構成する。
小売り各社が節分商戦に向けて恒例の恵方巻の予約受け付けを始めた。... 江戸時代には節分を「本当の年越し」ととらえてそばを食べる習慣があった。この点を生かした「節分そば」や恵方巻に見立てたロールケーキ...
それが終われば、2月の節分、バレンタインデーと続き、3月にはひな祭り、ホワイトデーがある。節分の恵方巻は、関西の習慣が今世紀に入り全国区になった。
行事食の一つである節分の恵方巻きは大阪の商人らが商売繁盛を願い食べていたともされるすしで、セブン―イレブン・ジャパンなどが発売して全国に広まった。
鬼から節分、豆へと連想してもらうのが狙いだ。「縁起物の行事である節分の豆まきと結びつけたブランドづくり」を進めており、海外販売で力を入れている香港でも商標登録する計画。
崎陽軒(横浜市西区、野並直文社長、045・441・8851)は8日、2月3日の節分の日に食べる太巻きすし「恵方巻き」にちなんだシューマイ製の恵方巻き「シウマイ恵方まん=写真」を...
日本のエネルギー政策も同様に科学技術などわかりやすく説明する機能が必要だ」 ―「堂島薬師堂節分お水汲み祭り」など文化振興に力を入れています。
