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加工速度が速く歩留まりも高い同社の食肉加工装置は業界で高い評価を受けており、精肉店やスーパー向けの食肉スライス機では国内の5割近いシェアを誇る。

経営革新計画承認/三重県・20件（2009/12/3）

▽ボンマルシェ(津市)=地域資源などを使った新商品の開発▽プラスワン(同)=持ち家の賃貸活用による高齢者住み替え支援事業▽寒紅梅酒造(同)...

経営革新計画承認/静岡県・40件（2009/11/5）

▽竹屋旅館(静岡市清水区)=朝カレーを活用した集客力向上▽石田茶店(森町)=味と機能性を持ったそば緑茶とそば緑茶を使ったふりかけの発売▽マッキンリー&#...

マイスターに聞く/ジャバス下館工房部長・乾真彰氏（2009/6/12）

ドイツでは、同資格を取得しないと精肉店を開くことができない。... 「ドイツでは日本と異なり、まず自分の店でさばきながら、精肉にするかハムにするかを決めている。... 01年に2回(各3カ月&...

今回、このダチョウ肉を扱う旅館の旭屋(相模原市)が、地域の精肉店などと共同でジャーキーとして製品化した。

経営革新計画承認/静岡県・19件（2008/7/2）

▽マルゼン精肉店(伊豆市)=いのしし肉を使った新商品発売▽米澤製作所(新居町)=粉体ドライアイスを活用した新生産法の導入▽一陽(浜松市北区...

経営革新計画承認/埼玉県・52件（2008/4/24）

▽ケーテーテック(三郷市)=新機械設備の設置による新生産方式の導入▽嘉藤建設設計事務所(越谷市)=住む人が安心して暮らすことのできる無添加住宅のアライア...