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【数字の見方】 ①業種②所在地③資本金④代表者⑤負債額⑥事由 【8日】 ◎皓仁会 ①診療所経営②大阪市北区③―④北川豊⑤11億8258万円...
ビール・ウイスキー拡充 木内酒造(茨城県那珂市、木内敏之社長)はビールやウイスキーにおける国産原料の使用を拡大している。... 日本のビールメーカーはほとんどを海外で...
木内酒造(茨城県那珂市、木内敏之社長)は、八郷蒸溜所(同石岡市)内に、見学や試飲ができるビジターセンター(写真)を11日に開設する。...
霧島酒造は4、5日両日とも10―16時まで食と焼酎を楽しむイベント「霧島秋まつり2023―宮崎のうまいもの大集合―」を4年ぶりに「焼酎の里 霧島ファクトリーガーデン」(宮崎県都城市&#...
霧島酒造(宮崎県都城市、江夏順行社長)は、焼酎の原料となるサツマイモの種苗を生産するセンターを開設、稼働させた。... 霧島酒造では同社と契約する2022年の登録サツマイモ生産農家は1...
霧島酒造(宮崎県都城市、江夏順行社長)は、霧島さつまいも種苗生産センター「イモテラス」の完成式典を開いた(写真)。
酒造工程におけるデジタル技術を活用した発酵制御や機械学習を利用したフライ食品の簡易品質評価などの研究成果を説明する。
&SAKE FUKUOKA実行委員会(江崎俊介実行委員長=福岡県酒造組合会長)は9月30日と10月1日の2日間、福岡市博多区の福岡国際センターで福岡県産の清酒や...
「挑戦できるならば面白いことをやりたい」と意気込むのは、ウイスキー製造に乗り出した舩坂酒造店(岐阜県高山市)社長の有巣弘城さん。
中部電力は8月上旬、水力発電所の高根第2ダム(岐阜県高山市)でウイスキーを熟成させる取り組みを同市内の酒造会社と始めた。... 舩坂酒造店の有巣弘城社長は推測する。... 黒部ダム&#...
パネル討論では創通メディカル(福岡市博多区)の薛明鶴社長、西山酒造場(兵庫県丹波市)の西山桃子取締役、ヘラルボニー(盛岡市)の松田崇弥社長が、多様性を生...
「新型コロナウイルス感染症の規制が徐々に緩和され、大変な思いをした飲食店街に活気が戻りつつあることを大変嬉しく思っている」と語るのは、霧島酒造(宮崎県都城市)社長の...
【宮崎】霧島酒造(宮崎県都城市、江夏順行社長)は、本格麦焼酎「霧島ほろる」と本格米焼酎「霧島するる」を9月13日に全国発売する。
ビール酒造組合は31日、野瀬裕之会長代表理事(サッポロビール社長)の後任に、西田英一郎サントリー取締役常務執行役員ビールカンパニー社長が8月1日付で就任する人事を発...
一升瓶に替わって総出荷量の約7割を占めるのは紙パック、そして小容量の缶や瓶だという(日本酒造組合中央会)。
【神戸】白鶴酒造(神戸市東灘区、嘉納健二社長)は、大豆ミートの独特のにおいを抑え、風味を向上する業務用料理酒を6月下旬に発売する。... 従来の料理酒も大豆ミートのにおいを抑えられるが...
