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店内に鮮魚専門店「大和海産」を構え、石川・富山両県の各漁港を中心に仕入れる新鮮な魚を用意する。

現在は鮮魚の販売と回転ずし、テイクアウトずしなどにも展開している。

企業信用情報/8日 (2023/6/9 総合2)

【数字の見方】 ①業種②所在地③資本金④代表者⑤負債額⑥事由 【8日】 ◎K’Sレンタル ①建設機械レンタルほか②札幌市東区③3300万円...

企業信用情報/2日・5日 (2023/6/6 総合2)

【数字の見方】 ①業種②所在地③資本金④代表者⑤負債額⑥事由 【2日】 ◎ケイフローリスト ①アレンジメントフラワー販売②東京都港区③54...

近鉄百貨店、大阪上本町で三重の朝穫れ鮮魚販売 (2023/5/9 生活インフラ・医療・くらし)

近鉄百貨店は三重県の伊勢・松阪地域で当日朝穫れした鮮魚の上本町店(大阪市天王寺区)での販売を始めた。近畿日本鉄道の行商人専用の鮮魚運搬車両「伊勢志摩お魚図鑑」で松阪駅から上本町駅まで運...

東信水産、弱点つぶし業績回復 デジタル化・鮮魚加工で改革 (2023/4/28 中小・ベンチャー・中小政策)

魚価の高騰や少子高齢化に伴う人件費上昇など逆風の中、伝票類のデジタル化や、鮮魚加工品を製造するプロセスセンター「東信館」による加工品製造・販売に取り組み、業績を回復した。... 17年に社長に就任し、...

分野ごとでは、生コンクリート製造・販売やシステム・インテグレーションなどモノづくりから、一般貨物自動車運送事業などの物流分野、農産物の共同生産・加工・販売や地元産鮮魚販売などの農業分野、キャンプ場経営...

JR西など、列車で鮮魚当日配送 24日に実証実験 (2023/3/22 建設・生活・環境・エネルギー)

JR西日本とジェイアール西日本マルニックス(大阪市淀川区)、日本通運、和歌山市は、鮮魚を列車での貨客混載輸送で当日配送する実証実験を24日に行う。... 実証では、和歌山市中央卸売市場...

届けた品物は生鮮食料品の鮮魚。

鮮魚の大量輸送実証では「魚は2号車、私は1号車」と博多まで同乗。

JR九州、鹿児島県と連携 新幹線で生鮮品を高速輸送 (2023/3/3 建設・生活・環境・エネルギー)

2月に実証として、200箱規模の鮮魚を客室に積載して輸送した。

ニンニク、酢飯、納豆、鮮魚などを保管するプレハブ冷蔵庫では、農作物や食品から発生する腐食性のガスや清掃用の消毒液の影響でクーラーの室内機が腐食、劣化しやすいことが課題となっている。

企業信用情報/2日・3日・6日 (2023/2/7 総合2)

【数字の見方】 ①業種②所在地③資本金④代表者⑤負債額⑥事由 【2日】 ◎ビーリンク ①物流ソリューション事業②神戸市中央区③6000万円...

企業信用情報/2日・4日・7日 (2022/11/8 総合2)

【数字の見方】 ①業種②所在地③資本金④代表者⑤負債額⑥事由 【2日】 ◎3rd ①家具製造販売②横浜市戸塚区③500万円④青木祥一⑤1億...

未利用魚の需要創出 農林中金、地方漁業を支援 (2022/11/3 建設・生活・環境・エネルギー)

これらの鮮魚としての販路拡大や加工品などでの新しい食べ方につなげるため、取引先の水産卸売り業者や食品メーカーなどに未利用魚の有効利用を提案し、具体的な検討を進めている。

志田水産は鮮魚を切り身に加工し、食品会社や施設などに販売する。

日本人が起業し、ウガンダで日本料理店を展開する「COTS COTS」は海で捕れた鮮魚を低温のまま運ぶコールドチェーン構築に挑む。

従来の箱型装置は商社経由で、流通大手に大量採用され、スーパーの鮮魚売り場で検出・除去作業に使われてきた。

具体的には、食品工場をさらにセグメント化し、食肉加工、鮮魚、加工食品など対象とする汚れや匂いごとに最適な洗浄方法を行うサービスを8月をめどに始める。

経営革新計画承認/大分県・30件 (2022/4/13 西日本)

(同)=自社ブランドの構築と新規販路の開拓事業▽やせうま本舗田口菓子舗(同)=既存商品認知度向上のための新商品開発▽大登商会(同)...

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