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九州食べ・モノづくり(9)ダイショー、ユニバースフーズ（2010/8/11）

ユニバースフーズはこのチップス製造に従来の常識を覆す“油で揚げない”技術を世界で初めて導入。

大麦工房ロア、大麦使った食品専門店を開設（2010/7/1）

ダクワーズ、チップス、サブレなどの菓子、食品は麺(めん)やみそといった食品、サプリメントを販売している。

北海道の「ちゃんちゃん焼き風まんま」、「横川駅の釜めし風まんま」、タイの「トムヤンクン風まんま」、英国の「フィッシュ&チップス風まんま」など、ご当地の名物を温かいごはんに乗せて、あるいはごはん...

マイスターに聞く/二葉社長・小林元文氏（2009/6/19）

使い手が見えることはモノづくりにもプラスだ」 (金曜日に掲載) 《ステップ/海外で染色のルーツに触れ家業を継ぐ決心》【横顔】こばやし・もとぶみ...

P&G/ビーフケバブ味のチップス（2009/5/18）

P&G ポテトチップス「プリングルズ」シリーズから夏季限定商品「トルコ屋台のビーフケバブ」を6月上旬全国で発売する。本場トルコのビーフケバブの肉のうまみを再現するため、隠し味にタマネギ...

米国ダイエット最前線/減量指導・意識改善編(1) （2009/2/27）

例えば、職場にて上司と意見が合わなかった→休憩室でチップス2袋、コーラ、ジュースを飲んだ→食べ終わったころ気分は一瞬落ち着いたが、しばらくしてから胸やけに悩まされ、食べ過ぎたことを後悔した―など。

ユニバースフーズ、チップス向けにジャガイモ栽培（2008/7/10）

ユニバースフーズ(大分県国東市、渡邊勲社長、0978・66・7558)は、自社製ポテトチップスに使用するジャガイモの試験栽培を始めた。現在は米国産の原料を使っているが「国産原料を使うこ...

新潟堂、米菓チップスを首都圏で拡販（2008/6/27）

【新潟】新潟堂(新潟県長岡市、畑田東榮社長、0258・47・2100)は、新食感の米菓「新潟チップス」を首都圏を中心に拡販する。... 新潟チップスはポテトチップスのような丸く薄い形状...

ユニバースフーズ/157キロカロリーのポテトチップス（2008/5/12）

チップス特有のパリパリ、サクサク感を残しながらも1袋(36グラム入り)で157キロカロリーというヘルシーさが特徴。