記事検索結果

今後、亀田製菓が新潟県内で米菓用に数十ヘクタールの作付けを予定、米菓の消費拡大とともに国産米需要を喚起していく。米菓はうるち米を原料とするせんべいと、もち米を原料とするかきもちやあ...

農研機構九州、低コスト栽培可能な外食向け水稲開発（2012/10/11）

国産米価格の高止まりで外食産業の間では、コメの一部を海外産に切り替える動きが相次いでいる。低コストの国産米として訴求することで、普及を目指す考えだ。 ... 米粒はコシヒカリやヒノヒ...

コメ先物取引、試験上場から1年−関西商取に集約（2012/8/8）

国産米の6割程度を扱う全国農業協同組合連合会(JA全農)が、コメがマネーゲームに巻き込まれるなどとしてコメ先物取引に反発するなど、参加者が伸び悩んでいるのが一因だ。... また、「輸入...

西友、中国米を販売−あす、関東などで5キロ1299円（2012/3/9）

東日本大震災以降、国産米の価格は上昇傾向、低価格帯商品は品薄状態が続いていることに対応する。「中国吉林米」は日本で収穫されるコメと同じジャポニカ種。... 国産米の価格高騰を背景に、外国産米...

金時米菓、羽田空港で飛行機せんべい（2010/12/10）

飛行機の形をした「飛行機せんべい」は国産米を使用し、サラダ、しょうゆ味など6種類の味を用意。... 同社は国産材料にこだわったおかきやせんべいを製造・販売を手がける。鉄道博物館(さいたま市北区...

もち吉、新米をせんべいに（2010/10/28）

もち吉(福岡県直方市、森田長吉社長、0949・22・6311)が今年収穫した新米を使った米菓の生産を始めた。... せんべいの原料となるうるち米と、あられの原料であるもち米の全量につい...

不二家、国産米粉を使用したクッキー（2010/10/22）

不二家国産米粉を使用したクッキー「カントリーマアム(栗きんとん)」を11月2日に発売する。

浜田酒造/黄金千貫使った薩摩本格芋焼酎（2010/4/27）

国産米を使用した黒麹仕込み。

薩摩金山蔵/「黄金千貫」を使った本格焼酎（2010/8/3）

全量国産米を使用した黒麹仕込み。

ウーケ/吉野屋の牛丼風味のふりかけセット（2010/6/29）

米飯は国産米を黒部地方の地下水を使って炊きあげており、1パックあたり200グラム。

丸栄製粉、コシヒカリのそうめん・ひやむぎ発売（2010/6/15）

丸栄製粉(新潟市江南区、佐藤久栄社長、025・382・3511)は、新潟県産コシヒカリの米粉と国産小麦を原料に使った、そうめんとひやむぎ(写真)を発売した。食...

熊本製粉、米粉製品を拡大−消費者向け製品を発売（2009/9/22）

食品の安全・安心や食料自給率への関心の高まりを追い風に、国産米を原料にした米粉製品の需要増を見込む。... 一般消費者向け米粉製品の容量や価格は未定。... 熊本製粉は04年から米粉の製粉技術や使用法...

ファミマ、新潟産こしひかりの米粉使用した5商品を発売（2009/3/24）

パンやデザートなどで、国産米粉の使用をアピールすることで国産米の消費拡大に寄与する。... 米粉の配合率を調整したことで、米の風味やこく、独特の食感などを引き出した。 ... 今後も国産米粉を...

タマノイ酢/糖質64%カットしたすし酢（2008/11/17）

原料は国産米を100%使用。

ローソン、国産米粉100%のパン3品を発売（2008/7/18）

ローソンは17日、国産米粉を100%使用した「米粉ぱん」を発売すると発表した。... 国産米粉を100%使用したパンは大手コンビニでは初めて。小麦粉の価格が高騰する中、米粉の特徴をアピ...