訪日旅行や日本食レストランの人気などが追い風だ。... 日本食レストランの進出などでタイに日本の食文化が浸透しつつあることが、日系食品メーカーのこうした戦略を後押ししている。ジェトロによるとタイには、...

日本食レストランだけでも今や100軒以上。... NLD政権に交代後も日本からの企業進出は相次ぎ、ミャンマー日本商工会議所の会員数は3月15日までに348社に達した。 &#...

ロンドンで和牛がどのように料理されているかを調べるため、筆者はメイフェア地区にあるミシュラン2つ星の日本食レストラン「UMU(ウム)」の石井義典シェフと食べ歩いた。 ...

◇ 建設中の高層ビルや大型ショッピングモール、150軒を超えるといわれる日本食レストラン、高級中古車であふれる道路―。... こうした中、2004年に日本の協力で王立プノンペン大学に...

ブリュッセルでは、日本食レストランで日本酒を味わったことがあっても、日本酒の種類や製法の違い、料理とのマリアージュの方法といった知識を持つ人は少なく、日本食レストラン以外での日本酒の需要は限られている...

「日本の文化である和菓子を海外に広めたい」―。... 14年からは現地で和菓子教室を開いている」 ―シンガポールの日本食レストランと販売契約を結びました。 「当社製...

参加したのは、インド各地(デリー、チェンナイ、ムンバイ、ベンガルールなど)の日本食レストランで腕を振るうシェフ15人。... 大会で1位に輝いたシェフは、ニューデリーの日本食レストラン...

筋子や数の子などの魚卵加工製造・販売会社のオカムラ食品工業(青森市、岡村恒一社長、017・736・7777)は、ベトナムで日本食レストラン「TOKYO Deli」を展...

【京都】宝酒造は27日、グループ会社のフランス・フーデックスがポルトガル最大規模の日本食材卸、ケタフーズを買収すると発表した。... ケタフーズとは以前から取引があり、日本食レストランや小売店に米、の...

欧州ロシアCIS課、マドリード発 2016年06月23日 欧州で日本食レストランが増加する中、実際に日本企業が進出して経営する例は少な...

日本貿易振興機構(ジェトロ)の石毛博行理事長は7日、海外で日本産食材を積極的に活用する飲食店などを認定する「日本産食材サポーター店認定制度」に関し、2016年度は1000店、18年度は...

True World Japanから提供された約40キロの完全養殖マグロのほか、森松水産冷凍が提供したハマチ、アスラポート・ダイニングとNTC Wismettac Eu...

日本の親会社名は、日本ロングライフホールディング(本社は大阪市・一部上場)、現法所在地はインドネシア国、ジャカルタ市近郊、同社の業種はシニア介護・看護業である。... 去る11月25日...

しょうゆや日本酒、麺類、天ぷら粉、緑茶、酢など代表的な日本食材の輸入増加が、日本食ブームを裏付ける。... 同イベントには、新潟、愛知、滋賀などから3つの蔵元の関係者や、当地の日本酒輸入会社、かつお節...

ニューヨークでの日本食レストラン経営についてグループ社長の八木秀峰氏に聞いた(1月26日)。 ... これまで日本酒、しゃぶしゃぶ、そば、炉端焼き...

マルカワトレーディングは日本食向けの食材卸機能の強化が期待できる。マルカワトレーディングは、ホテルや日本食レストランを主な取引先として日本食の食材などの業務用食品卸売事業を営む。

11月にメキシコとブラジルの日本食レストラン4社の幹部を日本に招き、日本企業との商談の場を設ける。メキシコは500店、ブラジルは800店以上の日本食店があり、日本人が手がける本格志向の料理を求める声が...

そのため、日本酒になじみの薄い層への訴求を目指し、アルコール度数を抑えて飲みやすい日本酒づくりに着手した。... 和食が海外で受け入れられていることもあり、現地の日本食レストランで好評だ。10月末まで...

海外で日本食の人気が高まるにつれ、清酒のグローバル化も進展している。... (京都・尾本憲由) 「半分以上はナショナルチェーンのスーパーやレストランに販売している」と...

訪日外国人旅行者が急増しているが、恩恵が地方農村などへ十分に行き渡らない現状を踏まえ、郷土料理や地元食材など地域の食・食文化を外国人に発信。... 委員長の日本総合研究所の寺島実朗理事長のほか、JTB...