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記事検索結果
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産業技術総合研究所の中島善人上級主任研究員は、磁気共鳴計測で牛脂の不飽和脂肪酸含有量を推定することに成功した。... ここにオレイン酸などの不飽和脂肪酸の含有量を推定する機能を加える。不飽和脂肪酸が増...
従来、酸価は加水分解で遊離脂肪酸が生じて上昇すると考えられてきたが、無加水条件下で熱によって生じる「カルボン酸」を初めて特定し、遊離脂肪酸と同様に酸価として測定されることを証明した。... 酸価は油脂...
日本製鉄は22日、微生物を利用し二酸化炭素(CO2)から中鎖脂肪酸など基礎化学品を製造する研究開発に、豪州のクイーンズランド大学、水処理を手がけるアーバンユーティリティと共同で着手した...
ニュートラック5000は粉砕したペット廃材を40%含む原料に特殊な脂肪酸や添加剤などで加工した改質剤。
浜田化学は1952年の創業当時から廃食用油の処理事業を主力とし、大手レストランチェーン、コンビニエンスストア、商業施設などから出る廃油を脂肪酸として再生して、化学原料メーカーの飼料...
研究グループは、インド東部のベンガル湾で採取した海底堆積物に含まれる植物起源の脂肪酸の炭素同位体比が、大気中CO2濃度変動を表すことを発見。
血液の脳関門を通りやすくなるとみられるリン脂質と結合した必須脂肪酸ドコサヘキサエン酸を含み、睡眠ホルモンバランス調節が期待される。別の必須脂肪酸エイコサペンタエン酸と、深海のサメ由来で抗酸化作用のある...
活性化した脂肪酸からアルコールを作る反応を触媒するFar2という酵素が、炭素数26の極長鎖アルコールを多く産生することを突き止めた。
浜田化学は飲食店チェーン、コンビニチェーン、大規模小売店などから回収した廃食油を脂肪酸などに再生し、飼料用などとして化学原料メーカーに販売するほか、英国のバイオディーゼル燃料メーカーにも再生油を直接販...
従来のバイオディーゼル燃料は脂肪酸エチルエステル系で、分子構造が軽油と異なり、混合率を5%までとされている。
三菱ケミカルのシュガーエステルは、砂糖と植物油由来の脂肪酸を原料とし、パンや菓子などの乳化剤として広く利用されている。
大正製薬との研究で、蚕には不飽和脂肪酸やアミノ酸など62種類の栄養成分が含まれることを見いだした。
研究グループは低温条件でも細胞膜の流動性を高めるための不飽和脂肪酸を細胞内にため込むことや、自身の全遺伝情報(ゲノム)上で位置を転移し、ほかの遺伝子に影響を与える「可動性遺伝因子」を数...