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記事検索結果
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88年に開発した、天然でんぷんを原料とした水溶性の食物繊維「パインファイバー(難消化性デキストリン)」。... 血糖値の高い人が、低カロリーで水溶性の食物繊維を食品添加物とともに食べる...
宮源(和歌山市、森下博己社長、073・455・1711)は、グルコマンナンなどを主原料とする非温度依存性ゲル化剤を本格展開する。... 非温度依存性ゲル化剤はゼリーのように加熱が要らず...