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食塩摂取量や腸内フローラなどを郵送で検査するサービスを手がける。

郵送検査キットでは、腸内フローラや食塩摂取量を測定対象とした商品をラインアップしている。

食塩水や塩酸を電気分解し生成した次亜塩素酸水は食品添加物に指定され、食品加工工場での野菜の洗浄などに使われています。

トクヤマが食塩電解法でカセイソーダを製造する際に副次的に発生する副生水素を、燃料として活用する。

天然成分で食塩より安全性が高いとされ、駆除効果を高められる。

日本発の技術、検証加速 食塩を含まない微酸性電解水の普及を目指す「日本微酸性電解水協会」(神奈川県大和市、宝来豊晴会長)が3月に本格始動した。... かつ食塩を含まな...

食塩に含まれるナトリウムがENaCにより同細胞へ入ると電気信号が発生し、Na+を取り込む別の分子Navチャネルが活性化する。

その後、37度Cの生理食塩水中に金属板を入れ、耐食性を評価した。

“腹利” 社食で健康増進 (2020/1/7 深層断面)

社員食堂では、エネルギー量や料理の組み合わせ、食塩相当量などの基準を満たし、主食、主菜、副菜の栄養バランスが取れた食事を提供している。

ヒット商品の担い手たち(4)高島屋 おせち文化、後世に伝承 (2019/12/13 建設・生活・環境・エネルギー)

山下次長バイヤーは高齢者や食べ物に制限のある人にも目を向け、卵やエビなど特定原材料7品目を使用しない、食塩相当量1グラム、やわらかいムースタイプなどの製品も用意した。

「無塩微酸性電解水」普及へ 50社・個人で協会設立 (2019/11/14 素材・医療・ヘルスケア)

【相模原】食塩を含まない微酸性電解水の普及を目指す一般社団法人「日本微酸性電解水協会」が14日、鹿児島市内で設立総会を開く。... ただ、食塩を含むものが多く、食品や食器の洗浄後に水で洗い流す必要があ...

キユーピー/冷凍介護食5品 施設・病院向け (2019/11/4 新製品フラッシュ2)

食塩相当量を100グラム当たり1グラム以下に抑えた。

欧州化学産業 変革の今(2)クリーンエネPJ進展 (2019/10/24 素材・医療・ヘルスケア)

同社の水素製造技術は、食塩水を電気分解して塩素とカセイソーダを生産する食塩電解技術が基盤だ。... 水電解槽も基本構造は食塩電解と同じ。... ここにも食塩電解システムのノウハウが生きている。 ...

だしの使い方を工夫し、食塩相当量を100グラム当たり1グラム以下に抑えた。

電解水使い野菜活性化 ホクエツが食品工場向け装置 (2019/7/8 機械・ロボット・航空機1)

ホクエツの電解水は食塩を使わずに高濃度となるため、殺菌後に野菜などを洗う必要がない。

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国土交通と農林水産、経済産業の3省は3日、日本マクドナルドや読売新聞グループ本社(東京都千代田区)など4社が取り組む食塩と新聞の共同輸送の計画を認定したと発表した。... 衛生管理が必...

国土交通と農林水産、経済産業の3省は3日、日本マクドナルドや読売新聞グループ本社(東京都千代田区)など4社が取り組む食塩と新聞の共同輸送の計画を認定したと発表した。... 衛生管理が必...

野菜や果物、魚介類の摂取量が国の推奨量より少なく、食塩が多い場合、死亡リスクは約3倍に高まるという。 ... その結果、推奨量をすべて満たす場合に比べ、野菜や果物、魚介類の摂取がいず...

食塩とメチルアルコールを入れた容器に火をつけ、外からナトリウムランプを照射することで黒い炎を作り出した。食塩中のナトリウムが燃えると炎色反応でオレンジ色の光を放出するが、外から当てたナトリウムランプの...

塩事業センターは家庭用食塩など10品目の価格を6―25%引き上げる。

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