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香料とサツマイモエキスで香りや味を再現、健康成分で食物繊維、ビタミンEを配合。

例えば、特定産地のサツマイモだけを取り扱っている場合、1トンの注文があったのに500キロしか用意できなければ、バイヤーが別の会社や地方からまとめて調達することになるケースも多い。

新社長登場/アイコム・播磨正隆氏「ニッチ市場でシェア首位に」 (2017/10/3 電機・電子部品・情報・通信2)

今後も国内生産にこだわり、丁寧なモノづくりを続ける」 《趣味は野菜作りで、キュウリやサツマイモを育てている。

「農家の嫁になりたい」「サツマイモを使った町おこしをしたい」との夢を実現するため、小千谷市に嫁ぎ、2015年起業。

不撓不屈/BAN―ZI(1)高校生事業家の先駆け (2017/9/19 中小企業・地域経済)

宮原は深夜に重機で校庭を耕し、サツマイモを植えたことで処分を受けるなど“やんちゃ坊主”だった。

総合メディカル/苦み少ない青汁のクッキー (2017/4/24 新製品フラッシュ1)

原料のサツマイモは、若葉独特の苦みやえぐみを少なくして食べやすいよう改良した品種を使用。

蒸したサツマイモが甘いのはベータアミラーゼが働くからだというように、調理学で科学的根拠に気付くこともできる」 ―料理本は多いが、なぜ魚料理の本なのですか。

福岡銀行、3千万円出資 (2016/12/9 金融)

同社はサツマイモを栽培し乳幼児向け歯固め食品を製造している。

サツマイモの一種でカボチャのようにカロテンを多く含み、濃いオレンジ色で水分が多い。

また、九州ではサツマイモを生産する農業法人向けにサツマイモの貯蔵設備をリースした。貯蔵設備は高額で従来は導入していなかったため、収穫したサツマイモが製品化できていない割合が約2割あった。

経営革新計画承認/広島県・26件 (2016/6/24 中小企業・地域経済2)

▽広島日本電子工業(広島市安佐北区)=真空または窒素雰囲気における無酸化高周波焼き入れ・急速油冷技術の確立▽松田技研(呉市)=最新型レーザー加工機の導入...

御菓子御殿、九州産サツマイモ使った黄金タルトを発売 (2016/6/22 建設・エネルギー・生活1)

御菓子御殿(沖縄県読谷(よみたん)村、澤岻(たくし)英樹社長、098・958・7333)は、九州産サツマイモを使った「御菓子御殿の黄金タルト=写...

インフルエンザ治療薬「タミフル」の原料をイチョウ葉から、アルツハイマー病に有効な成分をサツマイモ葉からそれぞれ抽出。

農水省、農業者向け食品トレーサビリティーマニュアル作成 (2016/1/13 建設・エネルギー・生活2)

コメや野菜、ジャガイモ、サツマイモなど品目別に策定。

上智大学理工学部の臼杵豊展(うすき・とよのぶ)准教授らの研究グループは、アルツハイマー病に効果があるとされるサツマイモ葉の成分の抽出量を増やす手法を確立した。... サツマイモ葉にはポ...

農水省、きょう品種マッチングミーティング (2015/12/10 建設・エネルギー・生活2)

電子レンジによる調理に適しているサツマイモ「クイックスイート」、すし用の白米「笑みの絆」、日持ちするイチゴ「美濃娘」など、優れた特性がありながら生産数量が少ないといった理由で市場にほとんど出回っていな...

わが社のモットー/幸田商店 (2015/11/17 モノづくり基盤・成長企業)

サツマイモの自社栽培や高品質、安心安全にこだわり、自社で原料から加工・販売までを一貫して手がけている。

同社では芋焼酎の製造過程で生じる焼酎粕(かす)で発電する日本初の「サツマイモ発電」や南九州での原料調達、都城市と連携したふるさと納税など、地域に根ざした取り組みで地方創生の一翼を担いつ...

20日には堀場エステックの本社棟(同)でも実施されたマルシェには熊本県特産のサツマイモ、長ナスなどの農産品、乳製品など約50品目が並び、品定めする社員らの姿があった。 ...

焼きたてホカホカのサツマイモを店頭で―。... 210度Cで5キログラムのサツマイモを50分で焼ける。 ... 「サツマイモは便秘改善効果もあり、美容に良い」(三宅龍伺営業部...

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