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記事検索結果
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3度―5度Cの低温で日本酒、クラフトビール、野菜なども預かり、消費税抜きの料金は1日1ケース当たり12円。
宮崎ひでじビールは、クラフトビールで初の糖類ゼロの日向夏果汁を使ったフルーツビール開発を発表。ビール中の多糖類を細かく分解できる糖化酵素と酵母を選定し、最適な製造条件を確立したことを発表。世界で通用す...
エチゴビールはリンゴ果汁とハーブを使ったクラフトビール「林檎(りんご)とハーブの微笑み(ほほえみ)エール」を発売した。
印・米、伸びる商品見極め キリンホールディングス(HD)は海外でクラフトビールメーカーなど小規模のメーカーをターゲットに出資やM&A(合併・...
―2022年のビール類市場は18年ぶりに前年を上回りましたが、23年の見通しは。 ... 戦略としてはクラフトビールなど小規模のメーカーを買収し、市場に...
また、域内で一定の消費が見込めることから個性豊かなクラフトビール醸造も盛んだ。... クラフトビール製造に参入した。... クラフトビール造りについて清水秀晃醸造長は「世界中には約150のビールスタイ...
また、クラフトビールのスプリングバレーでは、商品のリニューアルに加え、クラフトフェスティバルの開催など、新たな飲用体験を創出する。クラフトビール市場全体の活性化を図り、ブランド全体で同73・9%...
国産ビールプロジェクト」を選出した。... 岩手県内の遊休農地でビール原料麦芽用二条大麦を作付けし、地元クラフトビールメーカーの協力も得て国産ビールを商品化しようという意欲的な試み。
▽菓子処いわまる(中津市)=メイプルを用いた新たな和菓子スイーツの提案▽津崎商事(竹田市)=ウイスキー蒸溜所を中心とした地方創生モデルの構築▽ほっとコミ...
ビールが苦手な若年層を意識し、飲みやすさを追求したレシピを開発。... イノベーション戦略部の山口洋生担当課長は「ビールがぬるくなるとまずくて飲みきれないというのが、若年層がビールを敬遠する理由の一つ...
地場醸造会社と共同で新たに育種したビール酵母使用のクラフトビールを開発した。 ビールは計3種類で「第1弾は2021年の当大学創立30周年に間に合った」のだとか。... 新製品はバラの...
金色系のペール、ホワイトに続いて3色がそろった」と満足そうに笑うのは、クラフトビールを手がけるゴールデンラビットビール(奈良市)代表の市橋健さん。 奈良先端...
GRBはこのビール酵母を用いて、飲み口が良くコクのある奈良県産クラフトビールを同日発売した。... GRBは奈良オリジナルクラフトビールとして1本330ミリリットル入りの瓶を650円(消費税抜...
▽WELCOMEやまくに(中津市)=未利用資源を活用した地産外消事業の拡大▽フジイコーポレーション(豊後大野市)=クラフトビールを活用した地域おこしのた...
三菱UFJ信託銀行は廃棄食材を用いたクラフトビールを発売した。... ビール開発には1400人がデータを提供した。
「日本のビール文化を変えたい」と話すのは、クラフトビール大手、ヤッホーブルーイング(長野県軽井沢町)社長の井手直行さん。... 「クラフトビールのボリュームゾーンは...
クラフトビール人気を背景に、ビールメーカーによる国産のホップを生かした商品開発が活発になっている。輸入ホップと異なり、生で使用できビールを大きく差別化できるため、自社で栽培するクラ...
全国信用金庫の連携組織「よい仕事おこしネットワーク」(事務局=城南信用金庫)が静岡県伊豆の国市や地元信金、都内のビール醸造会社などを結び付け、伊豆...
