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サラダクラブ(東京都府中市、兵藤透社長、042・335・0831)は、カット野菜をはじめとする2012年11月期の売上高が170億円前後になり、前年度実績の132億円に比べ大きく伸びる...
泉秀美近畿大学生物理工学部教授が「安全・安心な食品原料の供給と調達」、金井順サラダクラブ専務が「サラダ用野菜の産地開拓」でそれぞれ講演する。
カット野菜を製造するサラダクラブ(東京都府中市)は順次設備を増強し、生産能力を現状の日産7万―8万パックから、将来的に同13万パックに引き上げる。