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例えばダイコンをスライスする場合、それまでのスライサーは平らな刃が食材を、縦方向に進む形で切断するタイプが主流だった。スーパースライサーでは、食材を乗せた台が回転、遠心力で外側へ押し当てられる食材を台...

セラミックスを用いた包丁やスライサーなど26アイテム。

企業庁、「09元気なモノ作り中小企業300社」を選定（2009/4/24）

中小企業部門ではワイヤレス口腔(こうこう)内カメラの世界シェア85%を誇るアールエフ(長野市)、座位入浴という新たなカテゴリーをつくりだしたオージー技研(...

第34回発明大賞−受賞製品・技術のポイント(2) （2009/3/9）

【発明功労賞】 ▽丸刃遊星回転方式野菜類切断機=松本英夫氏(個人) 業務用電動野菜スライサーに「丸刃遊星回転方式」を採用。... 大量スピード処理できる電動スラ...

ローソン、新スライサーでサンドイッチ丸刃で滑らか（2009/2/13）

ローソンは三角サンドイッチの製造に、丸刃スライサーを導入する。... 丸刃スライサーの導入はコンビニ業界で初めてだという。 ... 今回導入する丸刃スライサーは刃が回転してスライスするため、パ...

イナモク、野菜クズを低減した多機能スライサー発売（2008/11/26）

【名古屋】イナモク(愛知県西尾市、稲垣淳央社長、0563・59・6252)は、業務用の多機能野菜スライサー「IKM―SR300W=写真」を発売した。

吉泉産業/切り方36通りある魚の切り身スライサー（2008/7/21）

吉泉産業魚の切り身用スライサー「スーパー魚やさん」を発売した。

おとなの「食育」/キャベツ千切り談義（2008/5/30）

千切りにはかつお節のようにこする「スライサー」も便利だが、これは生ハム?