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記事検索結果
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生産量が世界一のカカオ、カシューナッツ以外にも、天然ゴム、パーム油などコートジボワールで生産する豊富な農産品の市況が底堅い。
キルギス政府は公的森林地域における果樹や木の実(ナッツ)、シイタケなど農産物の生産や加工を推進している。
オラム(Olam)はザンビアを中心としたアフリカ諸国でのコーヒーやカシューナッツなどの食品ビジネスを紹介した。
例えば、ルワンダの気候や土壌がマカダミア・ナッツの生育に適していることに目を付けた日本企業が、ルワンダ産マカダミア・ナッツを日本式の品質管理で付加価値を高め、「ルワンダ・ナッツ」として輸出している。
従来製品では難しかった冷凍食材やナッツ類、骨付き手羽先などを砕くことができる。
木の実和えはアーモンド、カシューナッツの香りとクリーミーな豆乳をベースに上品に仕上げた。
鉄分やカルシウム豊富な小麦ブランで香ばしさを出し、リンゴやマンゴー、カシューナッツ、アーモンド、はちみつなどを入れてグラノーラを連想する甘い味に仕上げた。
キッコーマン食品(東京都港区、03・5521・5122)はうちのごはん温野菜のおかずの素シリーズから「ほうれん草のごまナッツみそ=写真」を2月8日に発売する。
ローソンは女性を中心とした「甘いものが食べたいが、健康面が気になる」との声に応え、ナチュラルローソンブランドでナッツなどを使った菓子を出している。
超音波カッターで横方向からクッキー生地をカットするが、生地に練り込んだナッツなども形を崩さずにきれいにカットできるという。
クリの味わい豊かなホイップクリームと、ナッツやキャラメルのうま味が効いた焼き菓子を組み合わせ、洋菓子のモンブランをイメージした味に仕上げた。
