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記事検索結果
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下旬は大雪や強い寒気が客足に影響したものの、ファストフード業態が好調を維持したことや、ファミリーレストラン業態で客単価が上昇した点が補った。
ファミリーレストラン業態は洋風で、営業時間短縮による客数減を客単価増がカバーしたこともあり、同2・6%増とプラスだった。
ファストフードやファミリーレストランを中心にフェアメニューなどの高単価商品が伸び、客単価が同2・8%増と伸びた。... ディナーレストランの売上高は都心部の法人需要が旺盛で、同5・3%...
ホテルの廊下で、ファミリーレストランの店内並みの騒音が発生した場合でも、室内ではほぼ騒音を感じないという。
業態別ではファストフードが同4・9%増、ファミリーレストランが同2・1%増だった。... ディナーレストラン業態は同6・2%増だった。
日曜日が前年より1日少なかったことがファミリーレストラン業態などの客足に響いたが、ゴールデンウイークの需要が伸びた。 パブレストラン・居酒屋業態は月後半の客足が伸び、売上高は同1・2...
レストラン向けソフトウエア開発のフォーカスPOSシステムは、同世代が「全てが光のような速さで起こることを期待していて、注文や支払いは店舗に到着するまでに完了させたいと思っている」と分析した上で、「同世...
ファミリーレストラン各社は、夫婦と子供という従来パターンから祖父母も含めた利用に客層が変わっていることを受け、高齢者が好むメニューの開発を進めている。
全米レストラン総数が減少する中、勢いを増すフードホール市場の動向を探る。 ... 独立型レストラン数が4%減少する一方で、チェーン型レストラン数は1%増加し...
ディナーレストラン業態は送迎会などのグループ需要をとらえて同5・3%増。 ファミリーレストラン業態も土日の集客が好調だったことや、和風や中華で価格が高い商品を訴求したことで、...
ファミリーレストラン業態は営業日や休日の減少で同1・4%減だったが、「焼き肉」は2月9日の肉の日キャンペーン効果で同3・3%増だった。
2016年11月時点の主要フランチャイズチェーンは、KFC108店舗、スターバックスコーヒー86店舗、ピザハット81店舗、バーガーキング37店舗、チリーズ(ファミリーレストラン)23店...
2020年の東京五輪・パラリンピックや和食ブームを背景とした訪日外国人客の増加で、多数のツアー客などを受け入れるホテルやレストランで簡便に調理し提供できる和風総菜の需要が高まっている。... 外食業界...
