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記事検索結果
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大阪商工会義所と大阪府、東京海上日動火災保険などでつくる大阪食品ロス削減コンソーシアムは17日、食品ロス削減の新スキーム(大阪モデル)構築と新保険商品開発のための連携協定を結んだ。.....
ファームシップ(東京都中央区)と東京大学は植物工場バリューチェーンのロス削減と効率化に取り組んだ。 ... ここから受注量を予測して生産調整すると...
対応策としては生産効率を上げる、フードロスの解決、新たなたんぱく源の発掘・生産など、さまざまな解決策が考えられる。... 日本発の仕組みや、国内企業がグローバルフードサプライチェーンの一翼として世界の...
「雪下」に着想、ロス低減 ZEROCO(東京都渋谷区、楠本修二郎社長)は、温度0度C、湿度100%弱の保管環境で食材の鮮度を維持する独自技術「ZER...
未利用魚を活用、フードロス低減 おいしさとともに世の中を良い方向に―。ピエトロは「未利用魚」をレストラン事業で活用し、市場に流通しづらい天然魚の価値向上やフードロス低減に取り組む。
ソサエティー5・0も、「経済と社会のデジタル化を通じて、CO2やフードロスの削減などを目指す」としているからだ。
2、3月の「サステナブル・フード・デーズ」では天然水産資源が頭打ちとなる中、ベトナムで養殖した白身魚「パンガシウス」のムニエルを提供。... 大豆由来の植物肉を使用したキーマカツカレーや、フードロス対...
未利用魚の価値向上や、フードロス低減などを通じて国連の持続可能な開発目標(SDGs)達成につなげる。
相互の資源を活用し、鹿児島県内におけるフードロスの削減を推進する。県民や事業者などに対し、フードロス削減への意識の向上と行動の変容を促す。 ... 食品ロスの削減に取り組む...
フードロス対策は喫緊の課題。... 近年食品ロスの問題が叫ばれる中、課題解決につながる商品の開発・販売に向けて、スイーツ総合EC(電子商取引)サイトを運用するCake.jpと連...
同社の提供する「シコメル」のアプリケーションによれば、飲食店・フード提供事業者の仕込みを外注することができ、飲食店オリジナルのレシピを完全再現した上で、アプリでいつでも発注することができる。... 仕...
今後、提供するフードバンクの拡大も目指す。 ... フードロス削減は国連の持続可能な開発目標(SDGs)で掲げられた目標の一つ。農林水産省と環境省によると、2020年...
犬が健康的に長生きできるように酸素カプセル設置や、藻類の一種であるユーグレナ(ミドリムシ)を配合したペットフード販売、フードロス削減のための量り売り用ワゴン導入などを推進する。... ...
常温弁当は冷凍弁当に切り替えフードロスを削減する。... フードロス削減につながる可能性がある」と説明する。
これによりフードロス(食品廃棄)削減にもつなげられるため、同社にとって、顧客のSDGs(国連の持続可能な開発目標)への取り組みを支援する装置という側面も持ち合わせる。&...
